IL SISTEMA AGRICOLO IN CAMPANIA Strutture, evoluzioni ed ...

2.2 LE CARATTERSTICHE STRUTTURALI DELL’AGRICOLTURA CAMPANA
L’agricoltura regionale presenta dei caratteri molto variegati nell’ambito del
territorio regionale, sia in termini di diversa vocazione all’agricoltura dei differenti
comuni, che di utilizzazione dei terreni e dunque dei comparti produttivi prevalenti
nei diversi ambiti territoriali.
Dai dati del V Censimento generale dell’agricoltura, relativi all’anno 2000,
risulta che la superficie agricola utilizzata (Sau) regionale è pari a circa 599.900
ettari con un’incidenza rispetto alla Superficie agricola totale (Sat) del 67% circa.
Tra le diverse province quelle che si possono definire “a maggiore vocazione agricola”
sono la provincia di Benevento e di Avellino le quali insieme coprono circa
il 43% della Sau regionale e presentano un’incidenza della Sat sulla superficie territoriale
rispettivamente pari al 72% ed al 71%; la stessa percentuale si abbassa
notevolmente nelle province di Caserta e Napoli le quali presentano un rapporto
pari al 58% (la provincia di Caserta) ed al 46% (la provincia di Napoli) (Tab. 2.2).
Tab. 2.2 – Ripartizione per provincia della Sau e della Sat
Superficie agricola utilizzata
Province Seminativi Coltivazioni
legnose
agrarie
Prati
permanenti
e pascoli
Totale Superficie
agricola
totale
Avellino 92391 32488 15545 140424 199248
Benevento 81024 24732 11153 116909 149251
Caserta 57092 31018 19293 107402 153889
Napoli 19763 21884 209 41856 53754
Salerno 58507 67813 67044 193363 338013
Campania
Fonte: ISTAT
308776 177934 113243 599954 894154
Dall’esame dell’evoluzione dell’agricoltura negli ultimi dieci anni si riscontra
una situazione che potremmo definire di stagnazione strutturale. Difatti il confronto
dei dati attuali con quelli del passato Censimento mostrano una contrazione
complessiva sia delle aziende che della superficie destinata all’agricoltura
(entrambe pari al 9,4%). La maggiore contrazione, sia in termini di superficie
agricola utilizzata che nel numero di aziende, si riscontra nelle province di
Caserta, Napoli ed Avellino (rispettivamente del -15,4%, -10% e -10,7% per la
Sau e -15,4%, -16,8% e -10,6% per le aziende).
Operando una ripartizione del territorio regionale in funzione della variazione,
rispetto al 1990, della superficie agricola e del numero di aziende a livello comunale
è possibile evidenziare le aree che hanno maggiormente contribuito alla con-
ANALISI REGIONALI 19