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Metodi per il controllo della qualità delle sostanze ricavate dalle ...

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<strong>Metodi</strong> <strong>per</strong> <strong>il</strong> <strong>controllo</strong> <strong>della</strong> <strong>qualità</strong> <strong>delle</strong> <strong>sostanze</strong> <strong>ricavate</strong> <strong>dalle</strong> piante medicinali<br />

Fig. 2. Tipi di stomi di foglie<br />

Trasferire un frammento su un vetrino e prepararlo come descritto in precedenza, ruotare<br />

in cloralio idrato TS l’epidermide inferiore verso l’alto; depositare una piccola goccia<br />

di glicerolo/etanolo TS su un lato del vetrino copri-oggetto <strong>per</strong> prevenire l’essiccamento<br />

del materiale. Esaminare al microscopio con un obiettivo 40x e un oculare 6x<br />

equipaggiato con gli accessori <strong>per</strong> disegnare. Segnare sul foglio da disegno una croce (x)<br />

<strong>per</strong> ogni cellula epidermica e un cerchio (o) <strong>per</strong> ogni stoma. Calcolare l’indice stomatico<br />

come segue:<br />

indice stomatico = S × 100 _______<br />

E + S<br />

dove S = numero di stomi in una data area <strong>della</strong> foglia;<br />

E = numero di cellule epidermiche (inclusi i tricomi)<br />

nella stessa area <strong>della</strong> foglia.<br />

Dovrebbe essere calcolato <strong>per</strong> ogni campione di foglia l’indice medio ricavato da non<br />

meno di dieci determinazioni.<br />

Microsublimazione<br />

Montare una piccola piastra quadrata di metallo <strong>della</strong> dimensione di circa 4 x 4 cm su un<br />

supporto quadrato di adatto materiale, al cui centro è stato praticato un foro di circa 1<br />

cm di diametro. Porre un anello di metallo di circa 1 cm di diametro e 8 mm di altezza<br />

al centro <strong>della</strong> piastra di metallo e allinearlo con <strong>il</strong> foro del supporto di cemento-amian-<br />

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