Il Vigneto Storico di Avio - Trentino Wine Blog

Le rotazioni presenti erano basate sia su principi agronomici di conservazione della fertilità
dei suoli, tenendo presente anche l’opera costante di apporto di letame e sostanza organica in
genere, che sulle necessità delle singole famiglie tarate poi con le opportunità commerciali che
potevano presentarsi. (vedi coltivazione dei gelsi, del tabacco, ecc.)
Quella che si propone è una rotazione possibile e risulta dall’interpolazione delle
informazioni raccolte nel corso di alcuni incontri con i sig. Giorgio Rudari, Corrado Cristofretti e
Dario Cristoforetti durante l’estate 2010.
La proposta va adatta alle esigenze di gestione e coltivazione attuali e va valutata come una
solida base con cui cominciare a lavorare nella realizzazione delle coltivazioni promiscue che nel
tempo possono variare in numero e qualità.
Lo spazio dedicato alle coltivazioni annuali è la corsia centrale dell’interfilare e viene
delimitata dalle due linee parallele dei pali di sostegno delle pergole, area che può essere defnita
con il termine dialettale “vaneza”.
Coltivazione promiscua: vista frontale
Figura 14: prospetto futuro
Ceppi di vite
“vaneza”
perfettamente l’area a vigneto.
In passato tutta la superficie del
fondo agricolo era sottoposta a
lavorazione del terreno, ma solo le
vaneze erano soggette ad una
fertilizzazione con apporto di
letame per favorire la crescita e lo
sviluppo delle colture annuali.
Sotto le viti si procedeva a
continue e ripetute erpicature per
estirpare l’erba, in prossimità della
capezzagna si rifiniva con una
vangatura così da delimitare
Oggi l’inerbimento della zona sotto le pergole si rende necessario per consentire il passaggio
con il trattore e per facilitare tutte le operazioni agronomiche di gestione del vigneto, per questo va
prevista una fertilizzazione anche su queste superfici. .
La rotazione generalmente è basata su tre tipologie di coltivazioni, leguminose, cereali, altra
coltivazione, ed il ciclo può essere di 3 o 4 anni a seconda se si ripetano le leguminose. Le epoche
di semina e raccolto variano e l’ordine delle coltivazioni è fisso per permettere un ottimale
sfruttamento delle stagioni senza mai lasciare il terreno nudo.