Il Vigneto Storico di Avio - Trentino Wine Blog

Introduzione:
Il paesaggio della vallata del fiume Adige nella zona compresa tra la Valdadige veronese e
la piana rotaliana è da sempre contraddistinto dalla costante presenza delle viti, oggi viticoltura
specializzata condotta con tecniche moderne, ma in passato viticoltura promiscua associata a
coltivazioni più vicine alle necessità di sopravvivenza e/o di diversificazione dei prodotti offerti
dall’azienda agricola.
Un ruolo importante è legato alla forte presenza dei contratti di mezzadria dove esisteva un
rapporto asimmetrico tra i grandi proprietari terrieri interessati alla rendita fondiaria ed i mezzadri
che con il loro lavoro nei fondi dovevano soddisfare le esigenze della propria famiglia.
Le operazioni agronomiche,le scelte varietali, le rotazioni presenti sono tutte collegate in un
unico sistema che comprende anche l’allevamento delle vacche con la transumanza estiva verso gli
alpeggi, e l’allevamento di altri animali come il maiale, il cavallo, le capre o gli animali di corte.
Su questa base si fonda l’antica tradizione della coltivazione della vite consociata con altre
colture ad uso zootecnico o alimentare fino ad introduzione di colture proto-industriali legate
all’industria serica o al tabacco allargando il quadro ed aggiungendo attività in un’azienda agricola
sempre più diversificata.
I confini nazionali, o meglio imperiali, e le leggi sui dazi incidono notevolmente nelle
aperture date dai mercati di vendita e non va dimenticata la piena dell’Adige del 1882 che se ha
sconvolto il territorio atesino ha anche prodotto la necessità di consolidare gli argini del fiume
Adige rendendo disponibili nuove superfici per la coltivazione
Ma è soprattutto l’arrivo delle parassitosi della vite di origine americana a provocare un
profondo sconvolgimento partendo dagli ultimi anni dell’ottocento e terminando nei primi del
novecento quando, appena conclusa la prima guerra mondiale, la viticoltura rinasce capace di
difendersi dalla fillossera all’introduzione dei portainnesti di origine americana e lo sviluppo del
vivaismo.
Ma la tradizione di coltivazione rimane ancorata agli anni precedenti con poche modifiche
sostanziali, la viticoltura rimane promiscua e l’azienda agricola è sempre di stampo zootecnico con
annesse altre coltivazioni tra cui la vite.
Sarà con l’avvento dell’industrializzazione degli anni 1950-1960 che la viticoltura subirà
profonde nuove trasformazioni, l’arrivo del trattore e della meccanizzazione, le nuove possibilità
offerte dalla chimica per la concimazione e per la protezione delle piante, accanto all’uscita
dall’agricoltura di molta manodopera con la possibilità di nuove entrate economiche nel bilancio
familiare permettono di uscire dalla necessità di molte coltivazioni annuali.