Il Vigneto Storico di Avio - Trentino Wine Blog

Linee di sviluppo del progetto
La ristrutturazione del vigneto deve mantenere la massima fedeltà alla storia del luogo e del
vigneto stesso, i materiali e le tecniche devono essere il più aderenti possibile alla visione che si può
avere di un piccolo lembo di civiltà contadina del primo dopoguerra.
Per questo è necessario riportare a coltivazione le aree degli interfilari con colture annuali
applicando le rotazioni in uso nel passato e dettate dalle necessità delle aziende agricole vitcolo-
zootecniche.
L’area del vigneto deve essere resa visitabile ponendo in sicurezza tutti gli elementi di
possibile pericolo limitando al massimo i rischi connessi. La tecnica di coltivazione e la conduzione
agronomica del vigneto devono tenere conto delle richieste e delle necessità dei possibili visitatori e
per questo va adottato il principio di massima naturalità nella scelte operative.
La vinificazione delle uve dovrà rispettare i principi del progetto cercando di ottenere un
vino che rispecchi e rispetti la fedeltà al territorio da dove proviene mantenendo alto l’onore del
viticoltore che ha prodotto le uve e dell’enologo che le ha trasformate.
La produzione di circa 4500-5000 bottiglie annue può essere la garanzia per una buona
visibilità ed identificabilità del progetto oltre ad essere un entrata economica che ci si auspica
sufficiente almeno a sostenere le spese di conduzione del vigneto e di vinificazione compresa la
commercializzazione.
La situazione attuale del vigneto:
La struttura dell’impianto è composta da una palificazione in legno realizzata con diverse
essenze, principalmente castagno acacia, robinia e raramente gelso, mentre le testate sono in
cemento.
All’esterno del vigneto e passante sulle testate corre una cordina di treccia di filo di ferro
ancorata a dei pilastri a rendere più stabile e concatenata la struttura legandola a quelle dei vigneti
limitrofi.
I fori, cioè la distanza tra i pali sulla fila, misurano circa 4-5 metri, ad ogni palo di sostegno
sono collegate due cantinelle poste a sostenere le due ali delle pergole, la maggior parte si presenta
a sezione rotonda in maggiociondolo o castagno, alcune sono a sezione quadrata in larice, tutte
comunque lunghe approssimativamente 5 metri circa.