Il Vigneto Storico di Avio - Trentino Wine Blog

Note conclusive:
Nel 2010 è stata iniziata un’opera di recupero del vigneto che ha portato ad un ripristino
parziale della palificazione che necessità però di un sempre più urgente intervento di recupero
sostanziale sostituendo tutti i materiali lignei ormai non più recuperabili e utili.
Confortati dal consulto
degli esperti del Museo
degli Usi e Costumi della
Gente Trentina di San
Michele all’Adige si sono
gettate le basi per stilare
questo progetto e si sono
adottate le linee di
principio già elencate
all’inizio.
Proprio questo
progetto ha avuto spazio
per essere presentato nel
corso della sessione annuale del seminario permanente di etnografia alpina (SPEA), convegno che
aveva come titolo “le frontiere nascoste della coltura del vino).
Nel corso del 2010 si è organizzata un momento di presentazione dell’iniziativa in occasione
della potatura delle viti e, presenti molte autorità, ha avuto un buon riscontro di spazio sui mezzi di
informazione.
Anche il momento della vendemmia ha permesso di rendere una discreta visibilità almeno
sulla stampa locale.
La conduzione del vigneto ha visto l’introduzione del metodo di coltivazione biologico
delle uve che sono state vendemmiate nell’ottobre del 2010 ed avviate alla vinificazione. Il vino
prodotto ed in questo momento sta maturando la sua necessaria evoluzione. Sarà presentato solo
quando considerato pronto, probabilmente già nel corso del 2011.
Si è piantata una siepe di separazione con l’A22 e si sono impostati i criteri di conduzione
del vigneto per il 2011.
Tra gli sviluppi del progetto si cerca di arrivare a definire una gestione economica
dell’iniziativa e per questo di stanno raccogliendo i valori per impostare una valutazione dle flusso
di casso.
Filari di vite
Baracca
Siepe di
separazione
con A22
Situazione futura
10m
10m
10m
Zone a
colture
annuali
Vasca e pozzo
Figura 16: prospetto futuro