Tempo di lavorazione - Raspini
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ANTIPASTO<br />
Torrone salato pistacchio<br />
al<br />
accompagnato mortadella<br />
da<br />
<strong>Tempo</strong> <strong>di</strong> <strong>lavorazione</strong>:<br />
10 min + 1 ora <strong>di</strong> riposo in frigorifero<br />
Ingre<strong>di</strong>enti: (per 4 persone) Difficoltà: facile<br />
Per il ripieno:<br />
• 350 g <strong>di</strong> Mortadella <strong>Raspini</strong> tagliata a da<strong>di</strong>ni<br />
• 200 g <strong>di</strong> formaggio Roquefort<br />
• 50 ml <strong>di</strong> latte<br />
• 200 g <strong>di</strong> formaggio fresco caprino<br />
6<br />
<strong>Tempo</strong> <strong>di</strong> cottura:<br />
5 min<br />
• 1 pizzico <strong>di</strong> zucchero<br />
• 200 g <strong>di</strong> pistacchi<br />
• olio extravergine d’oliva, pepe nero e sale q.b.<br />
• germogli <strong>di</strong> aglio per decorare
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