il solaxe e la “conduite centrifuge” - Institut Agricole Régional

Ricordiamo inoltre che l’extinction è un’operazione di potatura,
dunque, come tutte le potature, se troppo severa rischia
di rilanciare il vigore con cacciate indesiderate, se troppo
blanda rischia di produrre frutti di scarsa qualità. In entrambi
i casi si comprometterebbe l’equilibrio vegeto-produttivo
della pianta.
Il gruppo MAFCOT francese ha messo a punto un metodo
oggettivo di misurazione e controllo del numero di gemme
da lasciare per ottenere la produzione desiderata.
Apparentemente il principio può sembrare complesso, ma
in realtà è semplice e soprattutto logico, poiché si basa sulla
misurazione del diametro delle branche fruttifere e sul calcolo
del numero di gemme a fiore da lasciare per ogni branca.
Precisiamo che la misurazione delle branche non viene
estesa all’intero frutteto perché comporterebbe un tempo di
esecuzione troppo lungo e di conseguenza costoso.
Per questi motivi è importante che il frutticoltore prima di
iniziare l’extinction sull’intero frutteto faccia una simulazione
misurando un numero di piante rappresentative dell’appezzamento,
da cui, in base ad un calcolo che considera la
pezzatura desiderata dei frutti e la produzione ad ettaro che
vuole realizzare, decide il numero di gemme da lasciare per
ogni cm 2 di branca.
Di seguito vengono descritte, con un esempio, le varie operazioni
da seguire per impostare una simulazione di calcolo.
Come dosare l’extinction?
1. Valutare il potenziale produttivo del frutteto.
Solo il produttore, con l’aiuto del tecnico, può valutare
quanto può produrre il frutteto prendendo in considerazione
età, vigore delle piante, sesto d’impianto e obiettivi
economici che si vogliono raggiungere.
2. Determinare la somma delle sezioni delle branche.
- Selezionare 5 piante rappresentative del frutteto.
- Misurare il diametro delle branche.
- Calcolare l’area della sezione di ogni branca e per ogni
pianta calcolarne la media.
3. Determinare il numero di punti di fruttificazione per cm 2
di sezione della branca.
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