il solaxe e la “conduite centrifuge” - Institut Agricole Régional

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Disegno 16 - Stadi ottimali per effettuare l’extinction. Nell’esempio riportato, il potenziale produttivo del frutteto è stimato a 300 q/ha, per un obiettivo commerciale di 5,2 frutti per kg (frutti di pezzatura 75/80 mm per un peso di circa 192 grammi): 30000 kg/ha * 5,2 / 2000 piante per ettaro = 78 frutti per pianta. Otteniamo dunque 78 frutti / 20,7 (sezione media in cm 2 ) = 3,76 frutti / cm 2 di sezione. Considerando un frutto per mazzetto, con un margine del 10%, per ottenere una produzione di Golden D. stimata a 300 q/ha, con frutti di 190 grammi circa, durante l’operazione di extinction si dovranno lasciare 4 punti di fruttificazione per ogni cm 2 di sezione di branca. Questo semplice calcolo è un mezzo efficace per distribuire in modo ragionato il potenziale produttivo del frutteto sulla ramificazione fruttifera. Determinato il numero di gemme da lasciare, in base alla sezione delle branche, si procede con l’extinction. Tale operazione trova la sua migliore attuazione nel periodo che va da mazzetti affioranti (STADIO D – D 3 ) sino alla fioritura (STADIO F – F 2 ) (dis. 16; foto 12 e 13). - 20 -
Foto 12 - Jonagold prima dell’extinction. Foto 13 - Jonagold dopo extinction. - 21 -
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