Qui è possibile scaricare l'opuscolo sulle erbe aromatiche.

MoltIPlICAZIoNE DEllE ERbE
Semina e piantagione
Le piante annuali devono essere seminate ogni anno. La semina ideale – anche di nuove
piante perenni – si effettua in primavera in un ambiente caldo (ca. 20 °C) e luminoso. Si
consiglia di utilizzare terra magra da vaso, che deve essere sempre umida. Attenzione:
per germinare i semi di alcune piante necessitano di luce a sufficienza; pertanto esse
non devono essere ricoperte di terra (per esempio basilico, santoreggia, crescione, cerfoglio,
cumino, maggiorana, timo). Importanti informazioni sul periodo della semina,
su profondità, temperatura ecc. sono riportate sulle singole bustine di semi.
Se di una specie d’erba servono solo piccoli quantitativi, ha più senso comprare le
piantine giovani in una giardineria. La piantagione all’aperto deve avvenire solo dopo
l’ultima gelata. In caso di piante particolarmente amanti del caldo, come il basilico o
il nasturzio, bisogna aspettare assolutamente fino a metà maggio. È ideale piantare le
piante in giornate miti con cielo coperto. Le piantine messe a dimora necessitano di
una adeguata annaffiatura.
Moltiplicazione dalla pianta madre
Le piante perenni e legnose (per esempio rosmarino, timo, lavanda, salvia, issopo) possono
essere facilmente moltiplicate per talea. Il periodo ideale per preparare le talee è
l’inizio dell’estate, prima che le erbe inizino a fiorire. Per procurarsi le talee, è importante
scegliere foglie sane e tagliarle sotto un nodo (= parte rigonfia del gambo da cui
spunta la foglia) con un coltello affilato. I piantoni devono essere lunghi da 5 a 7 cm.
NUoVE PIANtINE
Vanno messi in una terra magra e coperti con una pellicola trasparente o con sacchetti
da freezer (l’alta percentuale d’umidità favorisce la crescita).
Le erbe perenni che crescono a macchia si possono moltiplicare per divisione dei cespi.
I momenti più propizi per ricorrere a questa tecnica sono l’autunno e la primavera. Si
mette a nudo l’apparato radicale della pianta che si vuole moltiplicare, lo si divide con
un coltello affilato o una vanga, per poi interrarlo nuovamente. Le piante appena messe
a dimora devono essere annaffiate abbondantemente. Questa tecnica è indicata per
moltiplicare l’erba cipollina, la melissa, la santoreggia, il timo, il dragoncello, la salvia,
l’issopo e il levistico.
Le erbe che formano degli stoloni (come la menta o il timo) possono moltiplicarsi autonomamente
tramite queste ramificazioni laterali, rimanendo vicino alla pianta madre.
Lo stolone radicato viene messo a nudo e piantato nel luogo scelto. Il momento migliore
per praticare questa tecnica è l’autunno.
Per evitare che le erbe stolonifere si propaghino troppo, è possibile interrarle nell’orto
insieme al vaso. È importante usare un recipiente di dimensioni abbondanti e concimare
le piante regolarmente (per esempio con un macerato di ortica), altrimenti mancano
i nutrienti necessari e le piante rimangono piccole.
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