download PDF - La Voce

EDITORIALEArturo TridicoEditoreFOTO CORTESIA, LOUISE & JOSEPH SIMONESe c'è una cosa di cui La Voce può andare fiera, nel suo ormai trentennale cammino, è l'attenzioneche riserva agli imprenditori italiani, soprattutto a quelli che, dando prova di una grandecapacità di programmazione, portano avanti dei progetti che sono insieme la somma di unagrande preparazione e del gusto di porsi obiettivi ambiziosi.Uno degli esempi di questa imprenditoria italiana 'Made in Canada' è Enzo Monticciolo che,ancora una volta, ha lanciato una grande sfida imprenditoriale, avviando il progetto per lacostruzione di otto torri di condomini a Laval, i ''Marquise'', in grado di rispondere alle esigenzeanche di una clientela che chiede, anzi pretende molto. Si tratta di un progetto gigantesco, chesi svilupperà nell'arco di dieci anni, con costi elevati, per come impone la qualita' che offriranno,sia in termini di finiture che di particolari.Di Enzo Monticciolo e della sua ultima creatura parliamo in questo numero della nostra rivistacon il rispetto (un sentimento che anima questo determinato imprenditore) e il risalto che meritauna persona pronta sempre a mettersi alla prova, forte della sua passione per il lavoro, mache non dimentica mai le sue radici ed il patrimonio culturale che gli vengono dalla suafamiglia. Accanto ad un imprenditore che, lo possiamo affermare con serenita'.La Voce parla anche degli uomini di domani, su cui Montreal ha deciso di puntare per il futuro.Sono quattordici ragazzi che, scelta la difficile carriera della formazione culinaria, hanno seguitoun preziosissimo stage in Italia dove hanno appreso, direttamente dalla bocca di alcunidegli chef più famosi, piccoli segreti, suggerimenti e tanti consigli. Ora questi ragazzi - chehanno potuto affrontare questa basilare esperienza grazie al decisivo contributo economicodella fondazione Magnani Montaruli - sono tornati a Montreal e si sono messi alla prova,cucinando per un gruppo ristretti di ospiti e buongustai. Ecco, il futuro migliore per i nostriragazzi passa anche per occasioni del genere. E La Voce e' felice di potere raccontare un percorsodi successi che tutti auguriamo ai nostri chef in erba.Non si può non parlare delle elezioni , tenutesi il 4 settembre, nelle quali ha trionfato il PartiQuebecois. Tale vittoria seppur non schiac ciante ha creato dello scompiglio. La Marois faràil possibile per portare avanti le idee separatiste e mantenere le promesse fatte in campagnaelettorale. La Voce, la Vostra rivista, pur avendo idee e preferenze, ha mantenuto una posizionedi neutralita’ rispetto alle elezioni . Ma ora che i quebecchesi hanno scelto, La Voce tornera’ad essere un attento osservatore della vita politica della Provincia, come d’altra parte e’ semprestata.Concedetemi di riservare le ultime righe di questa pagina ad un evento che ha celebrato un'altraimportante comunita' italiana presente in nord America, i siciliani. Gente orgogliosa, che sarimboccarsi le maniche quando serve e che sa sempre come fare per ricordare le proprie radici.La piu' recente occasione e' stata la serata con cui, a Toronto, e' stato proiettato ''Il postino'',l'ultimo, struggente film di Massimo Troisi, che ci avrebbe lasciato pochi mesi dopo l'ultimociak. Alla serata ha partecipato Maria Grazia Cucinotta che di quel film fu l'interprete femminileprincipale e che e' stata insignita con la Stella della Italian Walk of Fame. Un riconoscimentoalla bravura, alla bellezza, ma anche alla sicilianita' di Maria Grazia Cucinottache pote' girare ''Il postino'' in un angolo bellissimo, selvaggio e romantico delle isole Eolie.SETTEMBRE 2012 - www.lavoce.ca5