l'oro di alghero - Dipartimento di Economia e Sistemi Arborei ...

S. Dettori, M.R. Filigheddu, F. Fiorioliveto per cognome/famiglia; più della metà della superficie olivetata faceva capo al 12% delle famiglie.Tra i principali proprietari rientravano i Ballero, i Decandia, i Serra, etc. (Figura 2).Tabella 1 – Riepilogo dei dati catastali del 1860 (99% superficie olivetata provinciale)ComuneSuperficieolivetata(ha)N. totalefrazioniolivetateNumerocognomiMediasuperf. percognome(ha)N. mediofrazioni percognome%proprietaridel 50%superficiSassari 3.883,5 1.817 507 8 4 11Alghero 543,6 185 90 6 2 12Sorso 313,5 322 70 4 5 10Ittiri 65,7 52 24 3 2 16Totale 4.806,4 2.376 691 7 3 12,25Figura 1 – Distribuzione delle frazioni occupate dagli oliveti nel Catasto terreni del 1860L’analisi della distribuzione degli oliveti in epoca contemporanea (Figura 3) segnala il permanere dellacoltura nella tradizionale area retrolitoranea al margine orientale della città, ma anche la comparsadell’olivo nelle terre della Riforma agraria, attuata dall’ETFAS negli anni sessanta a nord di Alghero, avolte consociato con la vite ad uva da vino, come presso la borgata di Maristella. All’attualità (Figura 4)la carta dell’Uso del Suolo della Regione Sardegna (1998) ribadisce il permanere dell’oliveto nella fasciaperiurbana occupata sin dal 1800 e la sua lenta espansione nelle aree della Riforma anche con ladiffusione dell’olivicoltura intensiva irrigua. Il dato finale segnala una superficie di 2.338 ha a fronte dei544 della metà dell’Ottocento.L’analisi sin qui svolta non tiene conto del progressivo degrado che l’espandersi della città e dell’ediliziaresidenziale hanno apportato agli oliveti periurbani, certo impoveriti per densità e benessere delle piante,spesso di valore storico e monumentale. Si ricorda che l’Unione europea limita l’espansionedell’olivicoltura da olio, impedendo la progressiva sostituzione sia dei soprassuoli senescenti e obsoletiche di quelli degradati dall’espansione urbana.4