NUTSPAPER PRUGNE

to in forma essiccata come coadiuvante per il transito intestinale.
Questa proprietà è principalmente legata alla presenza di
zuccheri come il sorbitolo in grado di attrarre l’acqua nel lume
intestinale, all’elevato contenuto di fibre e all’ossifenisatina.
• proprietà depurative: le prugne vengono anche utilizzate per
contrastare la ritenzione idrica e per questo motivo sono inserite
spesso in prodotti erboristici per drenare l’eccesso di liquidi
nell’organismo. Le prugne secche non sono però particolarmente
indicate in caso di diete dimagranti per il loro elevato
contenuto di zuccheri.
• proprietà energetiche: grazie agli zuccheri presenti in abbondanza,
le prugne possono essere utilizzate anche a scopo
energetico. Per questo sono utili in quelle condizioni in cui sia
necessaria una rapida ricarica di energia, senza appesantire
l’organismo, ad esempio durante lo sport.
Le prugne sono quindi un ottimo alimento energetico, dissetante
e ricco di minerali, adatte a qualsiasi tipo di consumatore.
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