GLAM LUGLIO 2018

ITALIA
È una sorta di gelato miracoloso: ipocalorico, privo
di glutine, vegano e senza zuccheri. Se state pensando
che sia impossibile, significa che non avete mai sentito
parlare del “Nana Ice - Cream”, un “finto gelato” che ha
come ingrediente base una semplicissima banana. È
proprio questo frutto a rendere dolce e cremosa questa
ricetta a cui potrete aggiungere altri ingredienti a vostro
piacimento.
Ma come si realizza? Semplicissimo: basta sbucciare una
banana, affettarla e congelarla all’interno di un sacchetto
in plastica per almeno 4-5 ore. Dopodiché non dovrete
fare altro che riporla in un frullatore, aggiungere latte
(vaccino o vegetale) quanto basta e mixare il tutto fino
ad ottenere un composto cremoso, proprio identico al
gelato!
Così facendo otterrete un classico gelato alla banana, ma
se volete renderlo ancora più gustoso potrete arricchirlo
con altri frutti precedentemente congelati con lo stesso
procedimento della banana, cacao amaro o spezie varie
come cannella, cardamomo o vaniglia.
Via libera a topping realizzati con frutta secca tritata,
scaglie di cioccolato fondente, farina di cocco e chi più ne
ha ne metta. Tutte soluzioni healthy che non metteranno
a rischio la vostra linea.
Sarà il vostro piacevole break che non lascerà di certo
l’amaro in bocca e i sensi di colpa!
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