MENU n.107 - Ottobre/Dicembre 2018
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Profumo di festa - Atmosfere che profumano di festività. Per vivere e condividere le ricette della prossima stagione
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Profumo di festa - Atmosfere che profumano di festività. Per vivere e condividere le ricette della prossima stagione
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Fantasia e sapore...<br />
...per una pizza preparata con amore!<br />
Sfilacci di Manzo di Giovanni Coppiello<br />
Coppiello seleziona la migliore carne di manzo magro, ricca di proteine, viene curata sapientemente a mano come da<br />
tradizione. La carne di manzo così sfilata, genuina e saporita, impreziosisce i piatti più semplici; sulla pizza, una volta sfornata,<br />
aggiungete a crudo gli Sfilacci di Manzo, la feta greca e qualche foglia di lattughino verde.<br />
INGREDIENTI<br />
• Pomodoro<br />
• Mozzarella<br />
• Feta greca<br />
• Olive nere<br />
• Pomodorini ciliegina<br />
• Lattughino verde o valeriana<br />
• Sfilacci di Manzo Coppiello<br />
www.coppiello.it<br />
Comunicazione Atelier Italia
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