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[Il Museo<br />
provinciale<br />
delvino<br />
Il Museo provinciale del vino si trovanel centrodiCaldaro, in quello che<br />
fu l’edificio amministrativodella signoria Caldaro-Laimburg. Il museo<br />
offreuno sguardo sulla storia della viticolturainAlto Adige: dagli<br />
attrezzi storici cheaccompagnavano l’annatalavorativa del viticoltore,<br />
fino alle rappresentazioni religiose cheillustrano il rapporto travino e<br />
religione. Nelpiccolo vigneto del museo si coltivano oltretrentadiversi<br />
vitigni locali, in parte molto antichi, le cui uvesipossono assaggiare<br />
in autunno.<br />
Museo provinciale<br />
del vino<br />
Viadell’Oro1,<br />
39052Caldaro<br />
T/F +390471963 168<br />
museo-del-vino@museiprovinciali.it<br />
www.museo-del-vino.it<br />
Orario di apertura:<br />
da martedì asabato:<br />
ore10.00–17.00<br />
domenica efestivi:<br />
ore10.00–12.00<br />
chiuso il lunedì eil<br />
1° novembre<br />
Un museo del vino per l’AltoAdige. Il museo<br />
provinciale del vino èstato inaugurato nel 1955<br />
aCastel RingbergsoprailLago di Caldaro, in<br />
un’epoca in cui molti vecchi attrezzi da lavoro<br />
appartenevano ormai al passato. Neglianni<br />
Ottantailmuseo si ètrasferito nell’ex Cantina Di<br />
Pauli, un tempo sede del funzionario dell’ufficio<br />
giurisdizionale edell’antico tribunale di Caldaro-<br />
Laimburg.<br />
La mostra. La mostrapermanente guida il<br />
visitatoreattraverso il lavoro dei viticoltorinel<br />
corso dell’anno, informa su usi ecostumi esui<br />
santi chehanno avuto un ruolo importante nella<br />
storia della viticoltura. Interessante ad esempio<br />
sono la figuradel Saltaro, il torchio aleva, i<br />
bicchieriinvetro oleraffigurazioni di Cristo nel<br />
torchio. Al museo sono esposti anche oggetti<br />
meno appariscenti impreziositi dalla patina del<br />
tempo di cui si raccontalastoria, come quella di<br />
un paio di scarpe consunte buttate lì come fossero<br />
appena tolte da chileaveva indossate.<br />
Filmati sulla viticolturacon interviste ai testimoni<br />
dell’epoca illustrano in manieravivace la<br />
quotidianitàeillavorodei viticoltoridiuntempo.<br />
Il vigneto. Nelvigneto del museo, angolo ameno<br />
cheinvitaauna brevesostacon vistasul lago, si<br />
trovano le pergole tipiche dell’Alto Adige. Qui<br />
crescono vitigni di diverse varietà, oggi poco o<br />
per nulla coltivate, tracui la Bozner Seidentraube,<br />
l’uvafragola bianca, la Blatterle elaRossara. In<br />
autunno ivisitatoripossono anche coglierne e<br />
assaggiarne gliacini.<br />
Il futuro: Buol-Biegeleben. Un museo con<br />
un concetto espositivoedicomunicazione<br />
contemporaneo necessitadispazi elocali<br />
adeguati come quelli individuati nella tenuta<br />
Buol-Biegeleben, in ViaAndreas Hofer a<br />
Caldaro. Nonappena saranno terminati ilavori<br />
di ristrutturazione ediadattamento, il museo si<br />
trasferiràrimanendo così anche futuronel centro<br />
di Caldaro.<br />
[<strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong> magazin <strong>2020</strong>/21—p.47
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