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wein.kaltern rivista 2020

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VINO & C ULTURA<br />

<strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong>–<br />

eisuoi prodotti<br />

Tutti iprodotti sono disponibili presso <strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong>,laCasa del vino PUNKT<br />

in piazza Principale aCaldaroeleaziende cheaderiscono all’iniziativa.<br />

Informazioni al sito: www.<strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong>.com<br />

Il calice di <strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong><br />

Il bicchierecon l’incisione <strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong><br />

creato appositamente per il “Kalterersee”<br />

viene proposto in una elegante confezione.<br />

Un calice capace di trasmettereilcarattere<br />

del vitigno in tutto il suo equilibrio ein<br />

ogni sua sfumatura. Perconvincersene non<br />

restache provaredipersona.<br />

L’originale Polenta<br />

di Caldaro<br />

C’erauntempo in cui il paese vitivinicolo<br />

di Caldaroera famoso per un cereale:<br />

il mais. Da quil’ideaditornare acoltivarlo<br />

prendendo in affitto un terreno sulle rive<br />

del lago di Caldaro, di cui si occupano<br />

contadini evolontari. La polentaeil<br />

Kalterersee: un connubio ideale! (→ €5,–)<br />

La cartadei vigneti<br />

La carta dei vigneti èdisponibile anche<br />

in formato poster.Per il suo carattere<br />

decorativo, la riproduzione del territorio<br />

viticolo di Caldaroèidealeper essere<br />

appesa all’ingresso di cantine eaziende<br />

vinicole, di associazioni turistiche,<br />

uffici comunali espazi privati.<br />

Vendemmia letteraria<br />

Su iniziativa del consorzio <strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong><br />

qualche anno fa èstato pubblicato un<br />

libromolto particolare sul vino. Gli autori,<br />

nomi di spicco del mondo della letteratura<br />

come Alfred Komarek,Sabine Gruber<br />

eFranzobel, hanno scritto breviracconti<br />

sulla viticolturalocale esull’enologia. Una<br />

gradevole letturache solletica la curiosità<br />

per Caldaroeilsuo vino! (→ €10,–)<br />

“Gliedifici st<br />

orici di<br />

Caldaro” e “G<br />

Gli edifici<br />

moderni di Caldaro”<br />

Il vino influenza l’architetturaequindi<br />

l’immagine di un luogo. Due brochure<br />

raccontano l’architettura storicae<br />

l’architetturamoderna di Caldaro. Oltre<br />

chedei bellissimi edifici storici nello stile<br />

dell’Oltradige si parla anche del “miracolo<br />

architettonico” di Caldaro. (→ €2,–)<br />

[<strong>wein</strong>.<strong>kaltern</strong> magazin<strong>2020</strong>/21—p.46

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