PiùMe Magazine Giugno 2023

IO VIAGGIO
DA SOLA
di ORTENSIA DEI LUCCHESI
VOLTERRA
Un gioiellino racchiuso tra due antiche cinte murarie - una etrusca e l’altra medioevale - incastonato
tra le dolci colline toscane che pettinano la Val di Cecina. Stiamo parlando di Volterra,
maestoso borgo e preziosa testimonianza di un lontano e glorioso passato.
e propri simboli di un’intera civiltà. Così, tra le oltre 600 urne
funerarie, degna di menzione particolare è “l’Urna degli sposi”,
a tutti gli effetti un piccolo monumento funerario in terracotta,
che ritrae le figure di due anziani coniugi distesi, intenti in quella
che sembra una piacevole chiacchierata confidenziale. Tra le altre
“chicche” in esposizione “L’ombra della sera”, una statua in bronzo
che raffigura il riflesso di un fanciullo al tramonto, straordinario
esempio del tentativo di dare forma e sostanza anche a ciò che per
definizione non ne ha, come un’ombra.
Dall’epoca etrusca a quella romana, che mostra tutti i suoi fasti
nei resti del vicino Teatro, tornato alla luce grazie agli scavi
commissionati nel 1950 da Enrico Fiumi, che per portare a
termine l’opera incaricò non manodopera specializzata bensì
i pazienti dell’ospedale psichiatrico cittadino. L’antico teatro,
risalente al I secolo a.C., era in grado di contenere 3500 spettatori,
disposti su gradinate discendenti, secondo quello che era lo stile
architettonico greco. Ancora oggi è possibile osservarne una
parte rimasta in piedi come pure il bel colonnato su due piani.
Dell’epoca medievale invece restano numerose testimonianze nel
centro storico: il cuore è rappresentato dalla Piazza dei Priori con
l’omonimo Palazzo, sulla cui facciata sono incastonati stemmi
intarsiati e terrecotte dipinte sfornate dalla celebre bottega dei
Della Robbia. Il Palazzo rappresentava il simbolo del potere
temporale della città e non è un caso che sorga al fianco della
cattedrale cittadina, a lungo sede del potere vescovile. Il Duomo,
dedicato a Santa Maria Assunta, rappresenta uno straordinario
esempio di stile tardo-rinascimentale con soffitti a cassettoni,
colonne e capitelli decorati.
Ripercorrere la storia, si sa, può mettere appetito. Spuntinerie ed
enoteche sono il posto giusto dove fermarsi per una sosta veloce,
magari un tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un buon
calice di rosso. Per un pranzo o una cena più sostanziosi consiglio
invece il Ristorante Enoteca del Duca, un’ode alla cucina toscana.
Per iniziare, se piace, lo squisito fois gras su morbido pan brioche
e frutti di bosco; per proseguire il piatto forte: il raviolo “Enoteca
del Duca” - un connubio perfetto tra ricotta dolce, passata di
datterini e pancetta croccante che è valso al locale il “piatto del
Buon Ricordo”, all’interno dell’omonima Unione Ristoranti -; tra i
secondi invece il morbidissimo guanciale di manzo al Chianti. La
dolce chiusura di una giornata a Volterra non può essere altro
che un piattino di tradizionalissimi cantuccini con Vin Santo, un
classico che non stanca mai.
Addentrarsi tra le vie lastricate della città, guardarsi attorno nelle
piazze strette tra le facciate dei vecchi palazzi nobiliari, facendosi
strada tra i reperti archeologici delle civiltà del passato: ecco
come ripercorrere le orme della storia.
Conosciuta in antichità con il nome di Veláthri, Volterra era una
delle dodecapoli - la rete delle dodici città-stato - dell’Etruria: la
grandezza di questa terra è stata riportata alla luce grazie a una
serie di scavi che hanno restituito sulla sommità della collina
appena al di fuori del centro storico un’area sacra risalente al VII
secolo a.C.. Si tratta dell’antica Acropoli di Piano di Castello, un
complesso di templi, santuari ed edifici di supporto alla pratica
che gli etruschi utilizzavano per le loro divinazioni e per i culti
comunitari.
Altri importanti reperti di questa “età d’oro” della città sono
oggi custoditi all’interno del Museo Etrusco Guarnacci. Nato nel
1761, il Guarnacci è uno dei più antichi musei d’Europa; la sua
collezione, arricchitasi nel corso del tempo, annovera migliaia
di pezzi tra statue, vasellame, monete, strumenti, gioielli... Oltre
ad alcuni dei più rappresentativi oggetti del mondo etrusco, veri
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