Telers prijzen arbeidsgemak Mucsuma RZ Resima RZ past prima in ...

“Dexter RZ is een
bloid koôltje”
Jan Jong uit het West-Friese Andijk heeft een bloemkoolbedrijf van
80 hectare. Daarvan is 15 hectare winterbloemkool. Voor Jong tellen
planning en zelfdekbaarheid het zwaarst. In die opzichten is Dexter RZ
zeer goed bevallen.
Vorig jaar had Jan Jong voor het eerst
10.000 planten van dexter in een
herfstteelt geplant met een oogst begin
oktober. dat was voldoende aanleiding
om er dit jaar wat meer van te planten.
dit jaar plantte hij 1,8 hectare dexter,
verdeeld over drie plantdata. Op 14 juli
werd de eerste 12.000 dexter geplant op
land met 4 procent humus. de laatste
30.000 planten stonden rondom het
bedrijf op een kleigrond van 28 procent
afslibbaar en een humusgehalte van circa
3 procent. Op 24 juli werden er 20.000
geplant en de laatste 10.000 volgden op
27 juli. de bemesting was standaard.
de oogst van de eerste planting viel op
4 en 5 oktober, dus circa 84 dagen na het
planten. Op dat moment was de prijs
“Volgend jaar verder met
Dexter RZ”
De maatschap Laan uit Andijk, bestaande uit vader Pierre en twee
zonen Manus en Teun, is een van de grootste bloemkoolbedrijven van
Noord-Nederland. Naast bloemkool wordt ook nog rode- en savooiekool
geteeld en bewaard.
dit jaar werd voor het derde jaar dexter RZ
in een herfstteelt geplant: 20.000 planten
verdeeld over twee plantingen. In tegenstelling
tot andere jaren waren de ervaringen
iets minder. door het groeikrachtige land
en het weer bleef de kool lang doorgroeien
waardoor die niet supergezond het einde
Jan Jong uit Andijk: Paul en Lieven Vancayzeele uit Watou, België:
M t s L a a n u i t A n d i j k :
van bloemkool voor de verse markt
slecht. Gelukkig kon Jong de dexter die
hij op dat moment had staan aan de
industrie leveren. Het gaat dan per kilo
en niet per stuk. Omdat dexter zo’n
zware kool levert, kwam dit achteraf
gezien nog goed uit. Kolen van 1,5 kilo
per stuk waren geen uitzondering.
behalve dat levert dexter sowieso een
uitstekende rooskwaliteit.
Vaste, zware bloemkool
Op 27 oktober tijdens het interview was
net de laatste dexter geoogst, dus na 91
dagen. “er was vraag vanuit engeland
voor achten en daar paste deze dexter
precies in.” In vergelijking met twee
andere standaardrassen die Jong
haalde. Manus Laan heeft hier wel een
oplossing voor: “Je moet dit bloemkoolras
niet op te rijk land telen. door de vele
regen pakte dat voor dexter dit jaar iets
minder goed uit. dexter is normaal mooi
groen, maar nu dus even niet. Ook andere
rassen zagen er minder mooi uit.” een
gelijktijdig had geplant, is het grote
voordeel volgens hem dat dexter zich
goed aan zijn geplande groeidagen heeft
gehouden: “de kool is niet ‘geëxplodeerd’
in het warme weekend, twee
weken geleden. Toen groeide de
bloemkool in één weekend van achten
naar zessen.” Volgens Jong komt dit
doordat dexter rustiger groeit dan de
andere rassen en uiteindelijk een vaste,
zware bloemkool wordt. een ander
bijkomend voordeel was dat de
dexter niet gedekt hoefde te worden,
ondanks dat er aan het eind van dit
seizoen vrij magere gewassen op het
veld stonden. “Ja, dexter is dit jaar zeer
goed bevallen. Ik vind het een bloid
koôltje, een mooi dingetje.”
gedeelte van dexter is voor de industrie
geoogst. “We gaan wel verder met
dexter”, zegt Manus Laan. “Volgend
seizoen zullen we er afhankelijk van het
perceel wel weer plek voor vinden.”
“Dexter RZ blinkt uit in
uniformiteit en arbeidsgemak”
“Dexter RZ zit nu twee jaar in ons teeltplan en dat bevalt goed”, vertelt
Paul Vancayzeele. Hij runt samen met zijn zoon Lieven een gemengd
bedrijf in het West-Vlaamse Watou. Ze telen al 20 jaar bloemkool voor
de verwerkende industrie en sinds enkele jaren ook courgettes.
de vruchtafwisseling vinden ze in de
klassieke akkerbouw: aardappelen, maïs
en tarwe. daarnaast hebben ze varkens
en kippen. Het bloemkoolras dexter
hebben ze dit jaar rond 20 juli geplant,
twee weken later dan vorig jaar. Vorig
jaar viel de oogst in het begin en nu aan
het einde van de tweede vrucht. “dit
komt de vastheid van dexter ten goede.
Nog niet te laat voor
voorjaarsrassen
De zaaiperiode voor de weeuwenteelt ligt achter ons. Veel telers zijn
druk bezig om het schema voor de rest van het seizoen in te vullen.
Rijk Zwaan wijst u graag op de mogelijkheden voor de vrijsterteelt:
een warme opkweek met zaai eind december en januari. Afgelopen jaren
zijn goede ervaringen opgedaan met onze voorjaars- en zomerrassen.
Triginta RZ en Prudentia RZ
Snelle starter Triginta RZ heeft in de
vrijsterteelt bewezen in korte tijd (onder
afdekking) een sterk gewas neer te zetten.
Het resultaat is een uniforme oogst met
een degelijke kool. Ook Prudentia RZ
deed het afgelopen seizoen goed in
belgië bij een vroege januarizaai. dit ras
is een prima opvolger van de primeurteelten,
voor de oogst van begin tot half
juni. Ook voor de Zuid-Nederlandse
telers op de lichtere gronden is dit een
goede optie. en als Noord-Nederlandse
telers voor de mooie kwaliteit van
Prudentia willen kiezen, dienen ze wel
over groeizaam land te beschikken.
We zien nu dat de kool duidelijk vaster
is in de tweede helft van de tweede
vrucht”, aldus Paul Vancayzeele.
Bijna geen omblad
Op de vraag wat opvalt aan dexter
antwoordt Lieven volmondig: “de
uniformiteit is super! dit jaar hebben we
bijna 90 procent in één keer geoogst,
Divita RZ en Adelanto RZ
Heeft u beschikking over zwaarder
land, dat in het voorjaar minder snel
opwarmt, dan is divita RZ voor
dezelfde periode een optie. dit ras
combineert een sterkere groeikracht
met een kwalitatief zware kool. een
kleine week later start de oogst van
Adelanto RZ. Tip: door op hetzelfde
moment Adelanto en Prudentia te
zaaien, volgen de oogstperioden van
deze rassen elkaar mooi op. Zo snijdt
u enkele weken lang een mooie witte
kool met een prima presentatie en een
hoog percentage klasse I.
een goeie 85 dagen na planten.” dexter
levert steevast witte kolen die veel kilo’s
geven. Het gewas maakt gemakkelijk
blad en ook de zelfdekkendheid is ruim
voldoende. “Als we de kolen uitsnijden
blijft er bijna geen omblad aan. dit
spaart weer werk uit boven op de
machine. Het is een heel arbeidsvriendelijk
ras”, besluit Lieven Vancayzeele.
Stabilis RZ en Chambord RZ
Na de latere voorjaarsrassen als Adelanto,
is het de beurt aan ons nieuwe zomerras
Stabilis RZ. Afgelopen twee jaar bleek
Stabilis juist in de vrijsterteelt prima
geschikt voor de opvolging in de vroege
zomer. Het ras heeft dan een mooie
zelfdekbaarheid en opgaandheid.
Ook blijkt de kool nauwelijks gevoelig
voor scheuren of gescheurde roosjes,
een regelmatig voorkomend probleem in
deze periode van snelle groei. Natuurlijk
blijft chambord RZ ook beschikbaar.
Voor verdere toelichting kunt u altijd een
van onze teeltadviseurs benaderen.
14 brassica | deceMbeR 2010
brassica | deceMbeR 2010
15