Jaarverslag 2009 - Bedrijfschap Horeca en Catering

edrijfschap Horeca en Catering jaarverslag 2009
Het belang van focussen
‘Waar een crisis is, is een kans.’ Deze gevleugelde uitdrukking blijkt keer op keer waar te zijn. Zo ook in
2009, een jaar waarin horecaondernemingen zich met veel energie en creativiteit staande hielden onder
moeilijke economische omstandigheden.
Voor het bedrijfschap Horeca en Catering betekende dit enerzijds dat de ondernemingen kritisch keken
naar het functioneren van onze organisatie en naar onze concrete meerwaarde. Anderzijds hebben
we als Bedrijfschap meer dan ooit de kans gehad een wezenlijke bijdrage te leveren aan een sterkere
bedrijfstak. Essentieel daarbij was de focus waarmee we als Bedrijfschap ons werk doen. Focus op wat
onze kerntaken en -doelen zijn; op de werkwijze die we daarbij hanteren; op de identiteit die we nastreven.
En vooral op hoe we zo goed mogelijk de ondernemingen kunnen bedienen en ondersteunen in
hun bedrijfsvoering.
Met die visie als uitgangspunt leverde het Bedrijfschap in 2009 diverse aansprekende resultaten. Zoals
de volledig vernieuwde website kenniscentrumhoreca.nl, die de digitale producten en diensten van het
Schap overzichtelijk en aantrekkelijk toegankelijk maakt. En misschien minder in het oog springend,
maar minstens zo ingrijpend: de subsidiëring van arbeidsmarkt- en scholingsprojecten die van het
Sociaal Fonds Horeca (SFH) naar het Bedrijfschap kwam. Het vertrouwen dat de bestuursorganisaties
hiermee demonstreren, bevestigt de positie van het bedrijfschap Horeca en Catering als onafhankelijke,
betrouwbare partner voor de bedrijfstak.
Inmiddels is het Bedrijfschap alweer volop bezig met projecten voor 2010. Soms zijn dit nieuwe initiatieven;
andere bouwen voort op bestaande projecten en programma’s. In alle gevallen blijft het bedrijfschap
Horeca en Catering opereren met dezelfde energie, creativiteit, klantgerichtheid en focus als de
ondernemingen waarvoor wij zijn ingesteld.
Dhr. mr. P.J. Biesheuvel, voorzitter
3