periodiek - Perio - FMF

Met het credo “Sono nato stanco, vivo per riposare”
(ik ben moe geboren, ik leef om uit te rusten) is de
Salernitaan als levensgenieter veel terug te vinden op
de Lungomare (letterlijk “langs de zee”), op het strand
en in de parken. Deze instelling, die niet verwonderlijk
in toenemende mate lijkt samen te gaan met de
gebronsdheid van de zuidelijke medemens, lijkt vaak
verguisd te worden in het noorden. Het is dan ook
niet voor niets dat de laatsten de eersten negri noemen.
Het rijke noorden voelt zich geregeld gebruikt
om het in hun ogen luie leventje van de zuiderlingen
te bekostigen. Met een hoog werkloosheidspercentage
(ca. 20%) is het zuidelijk deel van Italië een stuk armer,
wat zich duidelijk uit in een slechtere staat van
voorzieningen, gebouwen en wegen. Gelukkig wordt
hier momenteel veel Europees geld en aandacht aan
besteed. De negri kruipen langzaam uit hun dal.
Ed esattamente, laat ik nu in Salerno temidden van
die ‘negers’ wonen! Met zijn zuidelijke ligging nabij
de miljoenenstad Napoli is het een ideale uitvalsbasis
voor al het naburig schoons. Met de vele cultuur
en natuurlijke schoonheid die Italië rijk is heb ik me
geen moment hoeven vervelen. Het is niet voor niets
dat vele studenten cultuur en studie combineren met
cursussen als archeologie. Zo bevindt zich in de directe
omgeving van Salerno de nog zwaveldampen
uitstotende Vesuvius, zijn millennia oude slachtoffers
Pompeii en Herculaneum, de schitterende jetset-eilanden
Capri en Ischia, de mooiste kust van Europa
bij Amalfi met zijn vervlogen maritieme macht, en
de Griekse tempels van Paestum. Salerno zelf houdt
zich hierbij bescheiden op de achtergrond met een
wat suffe kathedraal (in de 11 e eeuw gebouwd door
de Noormannen) en zijn bakermat van de Westerse
geneeskunde. De langwerpige kuststad is prachtig
gelegen tussen de heuvels. Opmerkelijk zijn de soms
onbeëindigde werkzaamheden aan snelwegen en gebouwen.
Het verhaal gaat dat de uitgaven voor deze
projecten hun kostenraming overstegen door toedoen
van de maffia die zeer hoge kosten voor hun ‘bijdragen’
vroeg. Zo ligt er een eind ten zuiden van Salerno
een stad waarvan volledige woonwijken bestaan uit
skeletten van huizen. Nadat de maffia praktisch de
helft van het geld geïnd had was het geld op en werd
er niet verder geïnvesteerd.
Cultuur
Een belangrijke reden om een tijd in het buitenland te
studeren is het ervaren van een andere cultuur. Hoewel
Italië een westers land is, is het cultuurverschil al
dusdanig groot dat dit mijn innerlijke evenwicht verstoorde.
Met een ander levensritme, aangepast aan de
hoge zomerse temperaturen, viel de eerste integratie
enigszins lastig. Het bioritme van de doorsnee Italiaan
bestaat uit vroeg opstaan, met een bezoek aan il
bar voor een cappuccino, die staand aan de bar wordt
genuttigd. Een zitplaats is veelal duurder. Een ontbijt
wordt daarbij doorgaans overgeslagen, hooguit wordt
de maag gevuld met een brioche of een cornetto
(croissant-achtig broodje). In de loop van de ochtend,
die duurt tot circa 14:00, kan iedere gelegenheid
aangegrepen worden ergens espresso of cappuccino
te drinken. Vereist is een grote groep vrienden of
vreemdelingen met een gelijke hoeveelheid vrije tijd.
Alleen koffie drinken is non fatto ! Tussen 13:00 en
15:00 vindt de rijkelijk gevulde pranzo (lunch) plaats.
Met de altijd aanwezige piatto di pasta en insalata een