Duurzaamheid: troef of handicap voor de melkveehouderij?
Duurzaamheid: troef of handicap voor de melkveehouderij?
Duurzaamheid: troef of handicap voor de melkveehouderij?
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Reacties en <strong>voor</strong>stellen<br />
Nils <strong>de</strong>n Besten: Melkveehou<strong>de</strong>rs zijn afhankelijk van hun zuivelon<strong>de</strong>rneming, maar <strong>de</strong>els<br />
zijn <strong>de</strong> zuivelon<strong>de</strong>rnemingen afhankelijk van melkveehou<strong>de</strong>rs. Zij zijn immers <strong>de</strong> eigenaren<br />
van bij<strong>voor</strong>beeld Campina en Friesland Foods. Een grote zuivelon<strong>de</strong>rneming kan met<br />
verwerking vaak een beter ren<strong>de</strong>ment halen dan een melkveehou<strong>de</strong>r zelf.<br />
Jan van Weperen: Als het gaat om <strong>de</strong> ontwikkeling van (een duurzame) melkveehou<strong>de</strong>rij,<br />
wie heeft dan <strong>de</strong> regie? Ik spreek zelf regelmatig met stakehol<strong>de</strong>rs, op basis van informatie<br />
van het eigen bedrijf, over <strong>de</strong> gewenste ontwikkelingsrichting van mijn bedrijf. Daardoor<br />
bepaalt mijn omgeving me<strong>de</strong> <strong>de</strong> invulling van het bedrijf naar <strong>de</strong> toekomst. Deze<br />
ontwikkeling, dat melkveehou<strong>de</strong>rs nadrukkelijk betrokken zijn bij <strong>de</strong> omgeving en/<strong>of</strong><br />
an<strong>de</strong>ren betrekken bij <strong>de</strong> bedrijfsvoering, is bre<strong>de</strong>r gaan<strong>de</strong>.<br />
Marike Boekh<strong>of</strong>f: Over <strong>de</strong> betaling van groen/blauwe diensten is nog veel ondui<strong>de</strong>lijkheid.<br />
Momenteel overlegt Ne<strong>de</strong>rland met Brussel <strong>voor</strong> een generieke toestemming aan <strong>de</strong> hand<br />
van een catalogus <strong>voor</strong> groen/blauwe diensten. Probleem daarbij is wel dat er niet meer dan<br />
een onkostenvergoeding kan wor<strong>de</strong>n gegeven waardoor melkveehou<strong>de</strong>rs niet kunnen<br />
verdienen aan <strong>de</strong>ze diensten.<br />
Werner Buck: De overheid zou <strong>de</strong> innovatie in <strong>de</strong> melkveehou<strong>de</strong>rij meer moeten stimuleren,<br />
on<strong>de</strong>r meer door ruimte te bie<strong>de</strong>n. Min<strong>de</strong>r beperkingen door <strong>de</strong> ruimtelijke or<strong>de</strong>ning. Het<br />
valt <strong>de</strong> zuivelon<strong>de</strong>rnemingen op dat retail en consumenten nauwelijks belangstelling hebben<br />
<strong>voor</strong> een duurzame melk-/zuivelproductie. Daar staat tegenover dat bij<strong>voor</strong>beeld Unilever en<br />
McDonalds dat juist wel hebben en Friesland Foods daarop aanspreekt.<br />
Krijn Poppe: <strong>Duurzaamheid</strong> komt weinig vanuit <strong>de</strong> keten, en schaalvergroting/verlaging<br />
kostprijs komt vanuit <strong>de</strong> melkveehou<strong>de</strong>rs zelf.<br />
Jan van Weperen: De zuivelindustrieën zijn wel <strong>de</strong>gelijk maatschappij-gericht. Maar wie<br />
voert <strong>de</strong> regie <strong>voor</strong> wat betreft <strong>de</strong> duurzaamheid in <strong>de</strong> keten?<br />
Kees-Jaap Hin: Een drieslag is gewenst: innovatie stimuleren, on<strong>de</strong>rnemerschap prikkelen<br />
en belemmeringen wegnemen. Melkveehou<strong>de</strong>rij moet contact hebben met <strong>de</strong> omgeving, <strong>de</strong><br />
civil society.<br />
Ellen Mook: Maak meer financieringsvormen (wettelijk) mogelijk <strong>voor</strong> <strong>de</strong> publieke<br />
goe<strong>de</strong>ren, bij<strong>voor</strong>beeld een regi<strong>of</strong>onds.<br />
25
Change language