KEU KEN Eerste hulp bij kleine keukens Een kleine keuken? Dat hoeft geen probleem te zijn! Met een beetje creativiteit kan je ook een kleine ruimte omtoveren tot een superefficiënte kookplek. Het komt erop aan om elke beschikbare centimeter optimaal te benutten. Onze tips. 30
● ONZE TIPS ✔ Berg in de keuken alleen op wat je daar echt nodig hebt. Frisdranken en blikvoeding kan je bewaren in een bijkeuken, berging of kelder. Je mooiste bestek, servies en wijnglazen kunnen perfect in een kast bij de eettafel staan. Die haal je toch niet dagelijks boven. ✔ Onderkasten met deurtjes zijn niet ergonomisch: je hebt geen overzicht van de kastinhoud. Dat betekent veel bukken en spullen verplaatsen alvorens te vinden wat je zoekt. Lades zijn veel gebruiksvriendelijker. Trek ze uit, en in één oogopslag kan je de inhoud overzien. Wil je voor 100% profiteren van de voordelen van lades, kies dan voor lades die volledig uittrekbaar zijn. Een volledig uitrekbare lade biedt al snel 20% meer opbergruimte dan een onderkast met legplanken. Bovendien heb je een perfect zicht tot in het achterste uithoekje. Zo voorkom je ook dat je brikken of blikken moet weggooien omdat ze te lang achteraan in de kast hebben gestaan. ✔ Dikwijls wordt gedacht: hoe meer kastjes of lades, hoe meer opbergruimte. Dat klopt niet. In een lade van 90 cm breed kan je tot 20% meer opbergen dan in twee lades van elk 45 cm breed. Door het wegvallen van 2 kastzijden bespaar je meteen op de kostprijs van de lades. Nog een pluspunt: brede lades doen je keuken groter lijken. ✔ Achter elk keukenfront zit een wereld aan inrichtingsmogelijkheden. Laat je hierover goed informeren, want er is meer mogelijk dan je denkt. Kasten kan je slim indelen met legplanken en roosters, terwijl je lades kan laten voorzien van binnenlades, rekjes en ladesystemen. Antislipmatjes of verplaatsbare tussenschotten zorgen voor een overzichtelijke onderverdeling en houden de inhoud netjes op zijn plaats als je de lades opent of sluit. ✔ Pannen kunnen heel veel ruimte innemen. Wanneer je een nieuwe pannenset koopt, let er dan op of de pannen stapelbaar zijn. Indien ja, dan kan je in hetzelfde keukenkastje of dezelfde pannenlade veel meer pannen opbergen. ✔ Een kleine keuken waar een rechte hoek in zit? Een draaiplateau of een uittrekkorfsysteem is een fantastische ruimtewinner. Ook hoeklades zijn een slimme oplossing. Je kan er pannen, bakjes en zelfs voorraad kwijt. Van de bovenste smalle lade kan je een besteklade maken. Zo wordt de hoek optimaal benut. ✔ Ook een zogenaamde apothekerskast kan nuttig zijn. Die trek je naar buiten zodat je zijdelings je spullen kan nemen. Een apothekerskast mag wel niet te breed zijn, anders wordt het gewicht te groot. ✔ Laat de kasten doorlopen tot aan het plafond. Zo win je niet alleen extra opbergruimte, je vermijdt ook stofnesten op de kasten. Wat je minder vaak gebruikt, zet je bovenaan. ✔ Voor wat je vaak en snel nodig hebt, kan de wandruimte boven het werkgedeelte worden gebruikt. Een elegante oplossing is een railsysteem dat met afstandhouders aan de wand wordt bevestigd en waaraan je verschuifbare elementen kan ophangen. Dat kan bijvoorbeeld een houder zijn voor filterzakjes, keukenmessen, keukenfolie, een notitieblok en schrijfgerief. ✔ Bij vrijwel iedere keukenleverancier kan je kiezen voor onderkasten die dieper zijn dan de standaard 56 centimeter. Dat is zeker het overwegen waard, want een kastdiepte van bijvoorbeeld 70 centimeter biedt zo’n 20 procent meer opbergruimte in de kast én doordat dan ook het werkblad vergroot, heb je ook meer werkruimte. ✔ Voor de bovenkasten kies je legplanken die verstelbaar zijn. Zo kan je de kasten op elk gewenst moment opnieuw indelen, al naargelang je behoeften. Bij vaste legplanken is de beschikbare bergruimte dikwijls net te klein of te groot voor de verpakkingen of flessen die je wil opbergen. Zo gaat veel kostbare kastruimte verloren. ✔ Wanneer je maar een kleine ruimte ter beschikking hebt, moet je keuzes maken. Is een afdruipzone naast de spoelbak echt wel nodig? Misschien kan je werken met een wasteiltje en een opvouwbaar afdruiprek. Afwassen kan dan in de spoeltafel, spoelen in het teiltje en afdruipen en/of drogen op het rekje. Als de vaat droog is, berg je alles op, ook het teiltje en het afdruiprek. ✔ Bij tal van fabrikanten vind je afdruiprekjes en snijplanken die je over de spoelbak kan plaatsen. Zo kan je in een handomdraai de spoelbak omvormen tot extra werkruimte. ✔ Een doorsnee vaatwasser is 60 cm breed en heeft een capaciteit van 12 couverts. Kook je weinig of heb je weinig afwas, dan is een vaatwasser van slechts 45 cm breed een goede optie. Dat scheelt water en energie, én je hoeft niet te wachten tot het twaalf-couvertsapparaat vol genoeg is om te draaien, met eventuele nare luchtjes tot gevolg. ✔ Met een vaatwasser kan slechts één kleine spoeltafel voldoende zijn. Zo creëer je meer ruimte voor een werkblad én geniet je van meer comfort. ✔ Kies voor combitoestellen. Een combioven neemt veel minder plaats in dan een oven plus een microgolf. ✔ Eet je graag in de keuken, maar is er geen plaats voor een normale tafel? Kies dan voor een klaptafel. Zo behoud je de ruimte tot je aan tafel gaat. ✔ Lichte kleuren voor kasten en wanden creëren een ruimere indruk. Donkere kleuren daarentegen hebben een verkleinend effect. Ook een handige truc voor een groter ruimtelijk gevoel is het doortrekken van de kleur van de muur naar de vloer. Door je tot één kleur te beperken, deel je de keuken niet op in vlakken, en ziet ze er bijgevolg niet kleiner uit. Foto Franke 31
Change language