Barneveld Magazine 4e jaargang nummer 4
Het Barneveld Magazine is een glossy magazine wat gratis huis aan huis verspreid wordt in de gehele gemeente Barneveld.
Het Barneveld Magazine is een glossy magazine wat gratis huis aan huis verspreid wordt in de gehele gemeente Barneveld.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
De Gribus gaat voor het<br />
wow-effect<br />
Beleving: daar draait het om bij de Gribus. Je geniet er van de kwaliteit van dranken en verse<br />
gerechten, die mooi gepresenteerd zijn met oog voor detail. Van de vlotte service van een enthousiast<br />
en vriendelijk team. Én van de gezellige authentieke sfeer van een bruin café.<br />
Het blijkt een gouden formule en eetcafé<br />
de Gribus is sinds jaar en dag een begrip<br />
in <strong>Barneveld</strong>. Wat is het geheim van het<br />
succes? We vroegen het aan eigenaren<br />
Gerrit en Mariska van der Garde. “Onze<br />
kracht is ons personeel, stelt Gerrit.<br />
“We werken met 27 enthousiaste<br />
medewerkers, die stuk voor stuk<br />
gemotiveerd zijn. Ze spelen op elkaar<br />
in en werken echt als een hecht team<br />
samen. Dat is zo super mooi om te zien.<br />
Je merkt dat ze met plezier naar hun<br />
werk gaan. Ze zijn trots op het bedrijf en<br />
willen dat alles perfect loopt.”<br />
“Ze zijn allemaal verschillend, maar delen<br />
één interesse en dat is de Gribus”, zegt<br />
Mariska. “Om mensen bij ons een leuke<br />
avond of een leuke dag te bezorgen, dat<br />
geeft ze gewoon een goed gevoel en daar<br />
gaan ze echt voor.”<br />
Bij de Gribus komt de authentieke<br />
gezellige sfeer van een café samen met<br />
de kwaliteit van de goede gerechten van<br />
een restaurant. “De Gribus is veel meer<br />
dan een eetcafé”, vertelt Gerrit. “We gaan<br />
echt voor kwaliteit.” Dat uit zich onder<br />
meer in producten van de bovenste<br />
plank die elke dag vers worden geleverd<br />
aan de Gribus. “Zo zijn we ambassadeur<br />
van Torres, al drie jaar op rij een van<br />
de meest gewaardeerde wijnhuizen ter<br />
wereld en daar mogen we als eetcafé<br />
best trots op zijn.”<br />
De beleving speelt een grote rol bij<br />
de Gribus. “Dat moet ook wel; gasten<br />
schrijven elke dag recensies op het<br />
internet om hun ervaringen te delen<br />
over waar zij zijn geweest. Dit zorgt<br />
ervoor dat het een uitdaging blijft om<br />
het iedereen naar de zin te maken”, stelt<br />
Gerrit. “Op 1 december introduceren<br />
we onze nieuwe kaart. Onze klassiekers<br />
verdwijnen zeker niet van de kaart,<br />
maar we merken ook dat mensen<br />
steeds nieuwsgieriger zijn naar nieuwe<br />
gerechten. Een gerecht gaat bij ons om<br />
kwaliteit, smaak en beleving. We gaan<br />
voor het wow-effect.”<br />
> De Gribus<br />
Jan van Schaffelaarstraat 21D, <strong>Barneveld</strong><br />
Tel. 0342 – 41 44 66<br />
info@gribus.nl<br />
www.gribus.nl<br />
<strong>Barneveld</strong> <strong>Magazine</strong> 71
Change language