You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingrediënten<br />
Bekijk de video<br />
90 min<br />
• 8 langoustines<br />
• 1 fijngesneden ui<br />
• 1 fijngesneden wortel<br />
• 1 fijngesneden stengel<br />
bleekselderij<br />
• 1 eetlepel tomatenpuree<br />
• 90 gram gezouten boter<br />
• 1 deciliter room<br />
• 40 gram bloem<br />
• 5 centiliter cognac<br />
• 1 liter visfumet<br />
• 3 verse laurierblaadjes<br />
• versgemalen peper<br />
Ingrediënten voor Langoustines<br />
met knoflookboter (4 personen):<br />
• 16 langoustines<br />
• 1 knoflook teentje<br />
• 1 eetlepel gehakte bieslook<br />
• 1 eetlepel gehakte peterselie<br />
• 1 eetlepel gehakte dragon<br />
• 150 gram boter (op<br />
kamertemperatuur)<br />
• peper en zout<br />
18
Change language