Samen rond de feesttafel!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ont<strong>de</strong>k het recept van<br />
<strong>de</strong>ze aardappelröstisterren<br />
op www.spar.be<br />
Glazed onion<br />
on a stick<br />
4 pers. — 15 min.<br />
INGREDIËNTEN<br />
• 2 uien, ontdaan van <strong>de</strong> schil<br />
• 1 el honing<br />
• 1,5 eetlepel mosterd<br />
• 1 eetlepel sojasaus<br />
• boter<br />
• verse tijm<br />
• 1 citroen, <strong>de</strong> zeste<br />
• peper & zout<br />
1 - Meng <strong>de</strong> honing, mosterd en<br />
sojasaus tot een stroperige lak en<br />
kruid met peper en zout.<br />
2 - Snijd <strong>de</strong> uien in 8 dikke ringen<br />
en prik ze per 2 op een satéprikker.<br />
3 - Smelt een klontje<br />
boter op het gourmettoestel en bak<br />
<strong>de</strong> satés langs weerzij<strong>de</strong>n in <strong>de</strong> boter<br />
geduren<strong>de</strong> 10 minuten. 4 - Bestrijk<br />
<strong>de</strong> uiringen met lak en bak nog een 3-tal<br />
minuten langs elke zij<strong>de</strong> zodat <strong>de</strong> honing kan<br />
karamelliseren. 5 - Werk op je bord af met<br />
wat verse tijm en citroenzeste.<br />
P&Z EINDEJAAR | 22 | TAFELKOKEN
Change language