Samen rond de feesttafel!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Halloumi-saté<br />
4 pers. — 20 min.<br />
INGREDIËNTEN<br />
• 250 g halloumi, in blokjes<br />
van 3 cm<br />
• 1 ro<strong>de</strong> ui<br />
• 1/3 courgette, in halve maantjes<br />
• 4 bospad<strong>de</strong>nstoelen, gehalveerd<br />
• olijfolie<br />
• 1 el pindakaas<br />
• 2 el sojasaus<br />
• 1 el limoensap<br />
• 1 tl zwart sesamzaad<br />
• verse korian<strong>de</strong>r<br />
1 - Snijd <strong>de</strong> 2 buitenste lagen van <strong>de</strong><br />
ro<strong>de</strong> ui elk in 4 grote stukken. Neem een<br />
satéprikker en prik hierop afwisselend <strong>de</strong><br />
stukken halloumi, ui en groenten.<br />
2 - Bestrijk <strong>de</strong> satés met olijfolie en kruid<br />
met peper en een beetje zout. 3 - Meng<br />
voor <strong>de</strong> dressing <strong>de</strong> pindasaus met sojasaus<br />
en het limoensap. 4 - Bak <strong>de</strong> satés op het<br />
gourmettoestel of teppanyaki en werk op<br />
je bord af met pindasaus, sesamzaad en<br />
korian<strong>de</strong>r.<br />
P&Z EINDEJAAR | 24 | TAFELKOKEN
Change language