Magazine Leef! 38

Lekker gezond
Het is zomer! Het seizoen van veel soorten vers fruit, ijsjes,
smakelijke groenten, terrasjes, strand en vakantie. En voor wie
kinderen heeft, het seizoen van de lange zomervakantie. In de
zomer zijn onze dagritmes en voeding vaak anders dan anders.
Door jezelf en kinderen bewust andere voedingsgewoonten
aan te leren voor deze periode, zorg je dat je ook in de
zomer makkelijker gezond eet. We geven tips
hoe je dit kunt doen.
TEKST ISABELLE GROENSTEGE
BEELD BURO BINNEN
ISABELLE GROENSTEGE
48
Gezonde voedingsgewoonten in de zomer
In de zomer is het vaak moeilijk om gezonde voedingsgewoonten
vast te houden, voor onszelf en voor kinderen.
We worden daarnaast meer verleid door allerlei ongezonde
producten, doordat we meer buitenhuis zijn. Zo eet je wellicht
minder gezond, komen je aan en/of leren kinderen ongezonde
voedings-gewoonten. Terwijl ongezonde gewoonten afleren
moeilijker is dan gezonde gewoonten aanleren.
Wat zijn voedingsgewoonten?
Voedingsgewoonten zijn gedragingen waaraan we gewend
zijn. Denk aan productkeuzes, hoe we eten klaarmaken en
wanneer we wat eten. Veel van onze voedingsgewoonten zijn
onbewuste gedragingen, die in ons brein gevormd zijn door
herhaalde ervaringen. Vaak zijn deze verbonden met een tijd,
plaats of activiteit. Denk bijvoorbeeld aan fruit dat als tien
uurtje op het werk of op school gegeten wordt. In de vakantie
is er geen werk of school. Dan wordt het fruit eten vaak
vergeten. Als in de zomer je dagritmes anders zijn, is het dus
niet vreemd als je het dan moeilijk vindt om je gezondere
voedingsgewoonten vast te houden.
Bewust nieuwe voedingsgewoonten aanleren
Ons lichaam en brein zijn ingesteld op efficiëntie en
voorspelbaarheid. Als je een kind steeds een ijsje geeft aan
zee, dan krijgt dat kind automatisch trek in een ijsje als die
naar zee gaat. Geen wonder dat er dan zo vaak ‘gezeurd’ wordt
om een ijsje aan zee. Als je altijd fruit meeneemt, krijgt je kind
automatisch trek in fruit. Het goede nieuws is dus dat je ook
bewust nieuwe voedingsgewoonten kunt aanleren, die
passen bij jouw dagritmes in de zomer.
Plannen voor de zomer maken
Je kunt dit als volgt aanpakken. Schets voor jezelf het
dagritme van jezelf en/of je kind op papier. Wat zijn locaties
waar je veel komt of activiteiten die je doet in de zomer? Zet
daarnaast wat je ongeveer wilt eten op een dag aan groente,
fruit, volkoren-producten, zuivel, snoep, frisdranken, ijs etc.
Maak vervolgens duidelijke plannen voor bij de locaties en
activiteiten voor het opbouwen van nieuwe gewoonten. Dit
kun je eventueel ook samen met je kind doen.
Voorbeelden van plannen zijn:
• Naar het strand nemen we altijd een flesje water en vers fruit
mee.
• Als ik een schepijsje bestel dan neem ik één bolletje. (Bij de
meeste schepijs ondernemers kun je ook één bolletje met
twee smaken bestellen).
• Op vakantie halen we op woensdag en zondag croissantjes.
• Als we uit eten gaan nemen we ‘s middags groenten, in een
salade of als snack.
• Bij een dagje uit nemen we volkoren krentenbollen en
gesneden rauwkost mee.
• En bij kinderen bijvoorbeeld de regel; op een terrasje mag je
kiezen tussen een frisdrank of een ijsje.
Deze plannen brengen jou en kinderen duidelijkheid. En
wanneer je ze vaak uitvoert, worden dit vanzelf nieuwe
onbewuste gewoonten. Waardoor gezonder eten ook in
de zomer makkelijker wordt.