digitale - Uitgeverij Vizier

Het Carlton Ambassador Hotel **** is te vinden in het
Mesdagkwartier aan de rand van het centrum van Den Haag.
Omgeven door groen en de statige gebouwen van een
ambassadeurswijk en op loopafstand van het centrum en het
Vredespaleis, is het hotel een hotspot voor zowel zakelijke gasten
als voor gasten die privé Den Haag bezoeken. Het laat zich raden
dat vooral de zakelijke markt bediend wordt, maar uiteraard niet
uitsluitend. Op de dag van ons bezoek treffen we in de lobby
een echtpaar dat duidelijk geniet van een hartelijk welkom en
een glaasje bubbels. Gewonnen in een Valentijnsactie. Voor één
nacht verblijft het stel in de Sophia Suite op de bovenste etage.
Het pronkstuk van het Ambassador dat o.a. een open haard en
een badkamer en suite met sauna en jacuzzi bevat. Paulides: “We
hebben regelmatig te maken met hooggeplaatste gasten en
delegaties van ambassades. Deze tijd brengt met zich mee dat je
meer dan ooit innovatief moet zijn om business te genereren en
om in de spotlights te blijven. Hierin gaan we ver zonder uit het
oog te verliezen waar we voor staan.”
Local Hero
Het Carlton Ambassador is onderdeel van de Carlton Hotel Collection.
Carlton bezit nog negen andere hotels waarvan zes in Nederland,
twee in Groot-Brittannië en één in België. Arwin Paulides (39) was
eerder Food & Beverage manager bij het Ambassador, maar trad in
2006 in dienst als General Manager van Carlton Hotel Banks Mansion
in Amsterdam. Na 2,5 jaar keerde hij terug naar Den Haag waar hij
18 Chef’s Magazine april ‘12
Succesondernemer