Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Søk og servér!<br />
I vår oppskriftsdatabase fi nner<br />
du over 3000 unike oppskrifter,<br />
og vi tilbyr alt fra utsøkt<br />
gourmetmat til spennende<br />
hverdagsoppskrifter.<br />
Se mer på: coop.no/middagstips<br />
Middagstips på e-post!<br />
Få Coop Megas kundeavis per<br />
e-post så fort en ny utgave er<br />
klar - helt gratis! Dette er et godt<br />
tilbud til alle, også til deg som har<br />
takket nei til uadressert reklame i<br />
postkassen.<br />
Grafi sk produksjon, utarbeidelse,<br />
tekst og foto: www.inkognito.no<br />
Opplag: 100.000<br />
Trykk: Kroonpress, Estland<br />
Svanemerket trykkeri<br />
NORDIC ECOLABEL<br />
541 787<br />
Printed matter<br />
NORDIC ECOLABEL<br />
541 787<br />
Printing company<br />
Ecolabelled printed matter, 541 787<br />
Velsmakende tradisjoner<br />
Når duften av røkt tradisjon fyller rommene bringer den alltid<br />
frem mange gode minner. Påskeskinke er en viktig ingrediens i<br />
oppskriften på en meget velsmakende og trivelig aften.<br />
Couscoussalat “Italia” med lammelår<br />
4 porsjoner couscous<br />
4 ss pesto<br />
4 ss soltørkede tomater<br />
1 neve gode oliven<br />
1-2 paprika i terninger<br />
1 neve cherrytomater, delte<br />
200 g aspargesbønner, kokte<br />
1 boks artisjokkhjerter i biter<br />
Ca 300 g lammelår eller påskeskinke<br />
1 neve basilikumblader, revne<br />
4 porsjoner 20 min<br />
1. Kok couscous som anvist på pakken. Tilsett<br />
pesto og arbeid couscousen luftig.<br />
2. Vend inn soltørkede tomater, oliven, paprika,<br />
tomater, bønner og artisjokker.<br />
3. Fordel salaten i fi re matbokser. Skjær kjøttet<br />
i strimler og ha det over salaten i boksene.<br />
Dryss over basilikum.<br />
Røkt påskeskinke med aprikossjy<br />
4 porsjoner 30 min<br />
1 røkt påskeskinke<br />
1 pose sjysaus<br />
12 aprikoser, tørkede<br />
1-2 dl eplejuice<br />
Salt og pepper<br />
600 g små delikatessepoteter, kokte<br />
Smør til steking<br />
1-2 ss sukker<br />
600 g grønnsakblanding, f.eks. aspargestopper,<br />
sukkererter, gulrøtter, kålrot, rødløk eller<br />
stangselleri<br />
1. Varm påskeskinken som anvist på pakken,<br />
gjerne i en kjele med kokende vann til den<br />
er gjennomvarm. Skjær skinken i skiver ved<br />
servering.<br />
2. Klipp hull i posen og sil sjyen over i en kjele.<br />
Tilsett posesausen og aprikoser. Spe med<br />
eplejuice til saus. Smak til med salt og<br />
pepper.<br />
3. Stek potetene i smør og sukker til de er godt<br />
brunet. Kok grønnsakene i lettsaltet vann<br />
og vend dem i en klatt smør, servér.
Change language