Internasjonal markeds- og industrianalyse for biomarine ingredienser

• Immunstimulanter – Tilskudd av fiskeolje har vist seg å være positivt i
stimulering av immunsystemet hos barn.
• Bein helse – Omega-3 tilskudd har vist seg å være positivt korrelert med
tilvekst av bein og BMD, ”bone mineral density” hos unge menn.
• Parkinson´s sykdom – Canadiske forskere hevder å ha vist positiv effekt av en
diet rik på omega-3 på Parkinson´s sykdom.
• Diabetes – Økt inntak av omega-3 synes å være korrelert med redusert risiko
hos barn for utvikling av diabetes type-1.
• Vektreduksjon/diabetes - Tilskudd av omega-3 vil kunne redusere
fettmengden hos diabetikere.
Flere langtidsstudier for å utrede effekter av omega-3 tilskudd pågår:
• Omega-3 og effekter på stress.
• Kognitive og retinale studier hos eldre personer.
• Type I og type II diabetes.
• Massive depresjoner.
• For tidlige fødsler.
• For tidlig fødte barn.
• Ikke alkoholrelaterte leversykdommer.
• Multipel sklerose.
• Schizofreni.
• Systisk fibrose.
• Depresjoner hos unge mennesker.
Produsenter og distribusjon
De ledende produsenter av omega-3 oljer globalt er angitt i tabell 4.1.2. En mer
detaljert liste over norske produsenter vises i bilag 2.
Marine Harvest Ingredients produserer nå lakseolje basert på råvare fra egen
lakseoppdrett. Dette gir bedriften muligheter for god kontroll over råvarenes kvalitet.
Merkevaren Xalar selges som ingrediens til functional food, kosttilskudd og fôr. For å
utvikle produkter til kosttilskuddsmarkedet har man inngått partnerskap med bedriften
Pharmalogica AS. I produktserien SMARTFISH inngår Xalar lakseolje som den
sentrale omega-3 komponenten.
Denomega Nutritional Oils og fiskeprodusenten Fjordlaks AS har etablert samarbeid.
Et raffineri er bygget på Fjordlaks sitt industriområde. Dette gir en god råvarekontroll
og muligheter å prosessere oljen i meget ferskt tilstand. En ”kaldprosess” brukes for
å utvinne oljen fra lever i hvitfisk.
15