Fra hat til kjærlighet Nå beklager de! Raushet og mål - Maritastiftelsen

More documents

Recommendations

Info

Foto: Mats Widén. Bildet er fra “100 retter og matopplevelser” av Trond Moi. 14 Mesterkokken Trond Moi OM RAUSHET OG MÅL tok vi også inn som lærling i to år. Han fullførte og det går kjempebra. Vi tilbyr ofte lærlinger jobb hos oss. Det er 700 ledige kokkejobber som bare øker. Med en god anbefaling fra oss får de jobb, forsikrer Trond. Vi legger til at det er kokker også i Maritastiftelsens stab, uten at det blir ”mere søl” av den grunn. – Jeg har holdt på i 22 år. Du finner ikke mange som holder på så lenge på mitt nivå, hevder Trond. – Det handler om å servere mat i en hyggelig atmosfære. Samhold og trivsel blant mennesker skaper håp og tro. Jeg vet at jeg er en del av noe viktig. For alle sansene Her er nerven i Tronds kokkekunst. Han mener matkunst og stemning må gå hånd i hånd. – Serverer vi dårlig mat og ikke lager stemning, er det ødeleggende. Grunnen til at jeg fortsatt lager mat og bruker mange timer på det er noe mer: Jeg ser glimtet i øyet hos de som spiser. Jesus er mitt store idol, og jeg tror han var en gledesspreder som arbeidet med stor livskraft og humor. Han kaltes også for storeter og vindrikker. Han var utradisjonell og radikal. Tenk deg å vaske disiple- Trond Mois fiskesuppe MARITANYTT :: Nr. 3 – 2007 nes føtter, å bli deres tjener? Han brydde seg ikke om etniske og kulturelle grenser, men gjorde alle likeverdige. Min matfilosofi kan studeres nærmere i kokebøkene mine. I et nøtteskall kan det sies slik: Som kokk tenker jeg at en rett skal først spises med øynene, så med nesen og helt til slutt skal smaksløkene tilfredsstilles. Måltidet skal berøre alle sansene. MaritaNytt nevner en lignende opplevelse for Trond: Kunstneren Maria Vikhamar dekorerte veggene på Maritakafeen med flotte illustrasjoner. Da kafeen åpnet, beundret ei narkoman jente kunstnerens ferdige arbeid og utbrøt: ”Har dere gjort alt dette for oss?!” Trond nikker og sier seg enig etter å ha hørt den historien: - Jeg er overbevist om at dette skjer der mennesker møtes, enten det er samlinger med kristne til stede, eller i en annen kulturell setting, og ved god mat og drikke. Det handler om det samme. En gang Leiv besøkte Bølgen & Moi på Høvikodden sammen med Don Wilkerson fra Teen Challenge, fortalte jeg gjesten hans om en opplevelse jeg hadde som ung kokkestudent: Med tanke på mitt yrkesvalg var jeg ganske frustrert. Jeg ville gjerne leve livet mitt Trond Mois ostekake for Gud, men jeg følte at ingen yrker passet for meg. Kokkeyrket var ikke sett på som et spesielt kristelig yrke i min sammenheng. På den tiden kom Leiv for å tale i Sarons Dal. Etter talen sin ønsket han å be for de som selv ønsket det, og jeg tok imot invitasjonen. Han ba en enkel bønn for meg, så stoppet han opp og sa: ”Trond, Gud ser hjertet ditt; at du vil leve helt og fullt for ham, og det er helt greit om du vil bli kokk! Da bestemte jeg meg for å bli en god kokk. Leiv har fortalt at han ikke hadde peiling på mine tanker og mitt ønske om å bli kokk. Det eneste jeg vet er at siden Gud har skapt livet, så har jeg tenkt å leve det. Fullt ut! Trond Moi ønsker oss lykke til og håper flere ser verdien av at Maritastiftelsen er der. Det er dette Maritastiftelsen også går inn for å vise. Våre brukere og kunder skal oppleve at vi gjør det beste for dem. At vi med liv og lyst skaper og serverer øyeblikk av håp og tro for narkomane, innsatte og prostituerte, på lik linje med det vi gjør for å forebygge og gi livskvalitet til ungdommer i Marita Ung, Marita Bo og andre steder vi er. Foto: Mats Widén. Bildet er fra “100 retter og matopplevelser” av Trond Moi.
HVIL I FRED, kjære lillebror Den 16. august 2007 valgte 21 år gamle Lars Lien fra Hol å avslutte livet. Vi har blitt enige med hans famile om å kunne gjengi noe fra minneordet hans storesøster Mona skrev i Hallingdølen. Det er bare vi som er foreldre selv som kan ane noe av den smerten familien opplever i en slik situasjon. Vi i Maritastiftelsen har tatt farvel med mange Marita’er og Lars’er. Vi ønsker å uttrykke vår medfølelse med familien i denne vonde tiden. I tidlig ungdom eksperimenterte Lars med rusmidler, men klarte etterhvert å komme seg ut av dette. Lars var en intelligent og oppvakt gutt med mange atletiske evner, både i friidrett og snowboard. Helt fra han var liten har han vært vant til å bruke kroppen og ta i et tak, like til det siste. Familien sier det var smertefullt å se hvordan han ble svekket, også fysisk, som følge av rusmisbruket han utviklet. De Vil du være med å feire Arnold Børuds 60-årsdag og hans 40 år som artist? Begivenheten feires i Filadelfia Oslo med en stor konsert lørdag 27.10. kl.19.00, og er åpent for alle. Det er Arnolds venner og musikerkolleger som har tatt initiativet til å feire ham. Vi overdriver ikke når vi kaller ham Norges desidert største gospelkomponist og artist gjennom tidene. Selv kjenner han ikke alle detaljene i festen, men han vet at noe skal skje! Det er vel få som ikke har fått med seg gospelskattene til denne levende legenden. Nå vil han bli behørig feiret. – Inngangspengene, kr. 200, går i hovedsak til å dekke utgifter til lyd, etc. Overskuddet går til Maritastiftelsen. I den forbindelsen vil Leiv selvfølgelig komme med en hilsen til jubilanten. Arnold og hans familie har en spesiell plass i Leivs hjerte. Startskuddet til Leivs rusfrie liv var nettopp en konsert i 1973 med gospelkoret Tvers i Filadelfiamenigheten i Oslo, ledet av Ar- velger nå å stå åpent fram med Lars sin historie, i håp om at noen av hans kamerater, som også har eksperimentert med såkalte lettere stoffer, kan snu og komme ut av misbruket. Vi i Maritastiftelsen tror, som forskningen omtalt i vår artikkel viser, at endog hasjen fratar mennesker en ballast og kapasitet de skulle hatt i reserve til onde dager, og livskamper som utkjempes blir hardere å vinne over. Storesøster Mona i minneordet: – Leken med rus blant venner ble plutselig noe veldig farlig. Han forandret seg på mange måter. Jeg tenkte mange ganger at jeg savnet Lars, slik som han var før. Men lillebror klarte kampen mot rusen til slutt. Sakte, men sikkert ble han mer og mer seg selv igjen. På tross av at han var dårlig psykisk og sleit mye, var Lars full av omsorg og kjærlighet for sine nærmeste, og andre. På tross av gode ARNOLD 100 Bilde nold Børud! Møtelokalet var fullt, og den morfinpåvirkede narkomane måtte helt frem for å finne en ledig plass. I slutten av møtet var det noen som ba for ham. Dagen etter fikk han en stor overraskelse. De vanlige abstinensene kom ikke og Leiv skjønte at noe overnaturlig var skjedd. Dette ble begynnelsen til Maritastiftelsens utstrakte arbeide. Derfor er det jo ekstra hyggelig at overskuddet av arrangementet går til Maritastiftelsen, som også vil bli presentert på konserten. Arnold og hans kone Anne Marie, har begge sittet i styret for Maritastiftelsen og kjenner arbeidet godt. dager og at det gikk bedre, under hans opphold på Lier sykehus, var det noe i livet som var så tungt og vanskelig at det tok livsgnisten fra han. Det er umulig å forstå, men like fullt så ufattelig vondt og trist å tenke på at livet ikke ga ham noen glede lenger. Et slikt liv fortjente ikke Lars. Derfor klandrer jeg deg ikke, jeg er heller ikke sint – det ville vært egoistisk. Jeg kjenner bare en voldsom sorg over at du er borte, og en dyp fortvilelse over at du hadde det så vondt at ingen kunne hjelpe deg. Du kjempet så tappert, men livet ble ikke slik du håpet og trodde. Jeg har grått mange tårer for deg, bror, nå gråter jeg fordi du er borte, men du har i alle fall fred. Jeg vil for alltid huske Lars som en fantastisk god gutt – snill, omsorgsfull, morsom og kjærlig. Hvil i fred, kjære lillebror. Du var den beste. Tusen klemmer fra storesøster, Mona Inngangspenger: Kr 200,- Påmelding: Betal inn til: ”Arnold 100” Adr: Bakkelifjellet 54B 1710 Sarpsborg på bankkonto 1201 49 41906 For mer informasjon: joar@storetunegaard.no Tlf: 900 77 399 MARITANYTT :: Nr. 3 – 2007 15 av Arnold: Rmgrafisk.no
Page 1 and 2: SIDE 4 SIDE 12 SIDE 10 N y h e t s
Page 3 and 4: ■ Svensk politi overrasket NRK-te
Page 5 and 6: På vei inn i lukket avdeling blir
Page 7 and 8: Tran og Leiv i munter passiar i fen
Page 9 and 10: Foto: Aina Regina Sandal Foto: Aina
Page 11 and 12: SOLSKINNSDAG PÅ FJORDEN Mandag den
Page 13: Barndomsminner På en av sommeren 2

Fra hat til kjærlighet Nå beklager de! Raushet og mål - Maritastiftelsen

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?