Grønnsaker og helse - Helseetaten
Grønnsaker og helse - Helseetaten
Grønnsaker og helse - Helseetaten
SHOW LESS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lokalisering/løslighet<br />
Vitamin C – vannløslig finnes i<br />
cellene, mitokondrier, kloroplast<br />
Karotenoider – fettløselig bundet til<br />
membranprotein i kloroplast eller<br />
kromoplast<br />
Polyfenoler – vannløselig finnes i<br />
cellene<br />
Mange av disse stoffene finnes i<br />
skallet, mens vitamin C er jamt<br />
fordelt<br />
26.11.2012 Bilder hentet fra: Opplysningskontoret for frukt <strong>og</strong> grønt 21 – www.frukt.no
Change language