Grønnsaker og helse - Helseetaten
Grønnsaker og helse - Helseetaten
Grønnsaker og helse - Helseetaten
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Innholdsstoffer i frukt <strong>og</strong> grønt<br />
Protein 0.5 – 5 g/100g (bønner 20<br />
g/100g)<br />
Fett – 0.1 – 1 g/100g (75%<br />
flerumettede fettsyrer)<br />
Karbohydrater – 3 – 20 g/100g<br />
Fiber – 2 – 3 g/100g<br />
Vitaminer A, C, E <strong>og</strong> folat<br />
Mineraler som kalium<br />
Andre plantestoffer som har<br />
fysiol<strong>og</strong>isk aktivitet som<br />
polyfenoler<br />
26.11.2012 Bilder hentet fra: Opplysningskontoret for frukt <strong>og</strong> grønt 9 – www.frukt.no
Change language