V ö r u s k r á g i l d i r í a p r í l 2 0 0 7R A U ‹ V Í NTegundir sem eru merktar R eru í reynslusölu og fást aðeins í Heiðrúnu og Kringlunni. Vörur sem merktar eru S eru í sérflokki og fást aðeinsí Vínbúðinni Heiðrúnu og Kringlunni. Verð eru leiðbeinandi og gilda í <strong>apríl</strong>. Birt með fyrirvara um prentvillur.ArgentínaArgentína er eitt mesta vínframleiðsluland heims. Útflutningurhefur verið að aukast undanfarin ár og er mestur í vínumgerðum úr rauðu flrúgunum Malbec og Cabernet Sauvignon.qCabernet SauvignonArgentínumenn rækta gríðarlegt magn af flessari flrúgutegund.Garðarnir eru oft í mikilli hæð yfir sjávarmáli sem tryggirferskara s‡rustig vínanna. fietta eru gjarnan „evrópskari“ vínen mörg önnur vín N‡ja-Heimsins.05093 Alamos Cabernet Sauvignon 750 ml 14% 1290 kr.2005 Mendoza: Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrtog milt með þroskuð tannín, bökuð sólber, kirsuber ogeikartónar.DFGMYR 10631 Cristobal Cabernet Sauvignon 1492 750 ml 13,5% 1590 kr.2004 Rúbínrautt. Mjúk fylling, þurrt og ferskt með lítil þurrkanditannín, keim af lyngi og rauðum berjum. EFHYR 10668 Finca Flichman Misterio Cabernet Sauvignon 750 ml 13,5% 1090 kr.2005 Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuðtannín; léttan ávöxt og eikartón.DGMSY10726 Funky Llama Cabernet Sauvignon 750 ml 13% 790 kr.2005 Múrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt og milt, með lítil tannín ogsætkenndan ávöxt.DGJYR 09297 Kaiken Cabernet Sauvignon 750 ml 14% 1190 kr.2003 Dökkmúrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt meðmiðlungs tannín, þéttan berjarauða og kryddkenndajarðartóna.EFLTYR 10278 La Chamiza Cabernet Sauvignon 750 ml 14% 990 kr.2004 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, milt og höfugt með lítilþroskuð tannín og þéttan berjaávöxt. GJMSY10277 La Chamiza Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Góð fylling, þurrt, ferskt, með þroskuðtannín. Berjaríkt með dökka kryddtóna. EFJSY09454 Norton Cabernet Sauvignon 750 ml 13,5% 1050 kr.2004 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt meðmiðlungs tannín og stömu berjabragði. EFLX09461 Norton Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml 14% 1390 kr.2003 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Góð fylling, þurrt og ferskt með mildtannín, þróttmikinn rauðan berjaávöxt og eikartóna. EFHJY10731 Tango Sur Cabernet Sauvignon 750 ml 13% 890 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt, með þroskuð tannínog eilítið súran og rauðan berjakeim.LMSYR 05409 Trapiche Astica Cabernet Sauvignon kassavín 3000 ml 13,5% 3590 kr.2005 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, höfugt, þurrt með milda sýru,lítil þurrkandi tannín og dökkan bakaðan ávöxt. MSXR 08663 Trapiche Astica Cabernet Sauvignon 750 ml 13% 990 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín meðléttan sætkenndan berjarauða.DGMYR 10677 Trivento Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml 13,5% 1190 kr.2005 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með lítilþroskuð tannín; eik, sólber og rauðan ávöxt. EFJYqMalbecSérstaða argentínskra vínframleiðenda, í harðri samkeppni á heimsmarkaði,hefur verið fólgin í vínum úr flessari flrúgutegund. Vínin eruyfirleitt kjarnmikil og góð matarvín.S 10952 Achaval Ferrer Finca Altamira 750 ml 13% 6370 kr.2003 Dimmfjólublátt. Meðalfylling, þurrt og sýruríkt með þroskuðtannín, fínlegan og kröftugan ávaxta og eikarkeim.Þarf tímaEHÖ05095 Alamos Malbec 750 ml 14% 1290 kr.2005 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Mjúk meðalfylling, þurrt, miltmeð lítil þroskuð tannín, sætkenndan ávöxt og blómlegajarðartóna.DGJMYR 10897 Antis Malbec 750 ml 13,5% 1470 kr.R 10475 Black River Malbec 750 ml 13,5% 1190 kr.2005 Rio Negro: Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt meðmikil þroskuð tannín; dökkir jarðkenndir ávaxtatónar. DMYS 05087 Catena Malbec 750 ml 14% 1590 kr.2004 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuð tannín,þéttan berjabláma, krydd og jarðartóna. EFLTYR 10630 Cristobal Malbec 1492 750 ml 13,5% 1590 kr.2005 Fjólurautt. Meðalfylling, þurrt, milt, lítil tannín með hratkenndanbláberja og skógarkeim.EFJYS 11005 Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec 750 ml 14% 3050 kr.2002 Dökkrúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt og ferskt, höfugtmeð þroskuð tannín, þéttan berjabláma, krydd ogeikartóna.EFHTYR 10669 Finca Flichman Misterio Malbec 750 ml 13,5% 1090 kr.2005 Rúbínrautt. Mjúk meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuðtannín; bláber og mild eikartónar.DGJMYR 10735 Fincas Don Martino Violetas Malbec 750 ml 13% 1890 kr.2003 Dimmrúbínrautt. Þétt fylling, þurrt og sýruríkt, með þroskuðtannín; mjúkur berjakjarni, minta og eik. EFHTÆR 10930 Funky Llama Cabernet Sauvignon 750 ml 13% 340 kr.10727 Funky Llama Malbec 750 ml 13% 790 kr.2005 Rúbínrautt. Létt meðalfylling, þurrt og milt, þroskuð tannín meðhratkenndan rauðan berjaávöxt.DGMY14
R A U ‹ V Í NVerð í vöruskrá gilda í <strong>apríl</strong> <strong>2007</strong>v.nr. heiti ml, % verð v.nr. heiti ml, % verð09486 Norton Malbec 750 ml 13,5% 1050 kr.2004 Mendoza: Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, með miðlungs sýru,mild tannín og léttan ávaxta- og kryddkeim. DMX09497 Norton Malbec Reserve 750 ml 14% 1390 kr.2003 Mendoza: Dökkfjólurautt. Góð fylling, þurrt og milt meðmiðlungstannín og lyngkenndan berjakeim. EFJXR 09544 Santa Lucia Malbec 750 ml 13,5% 1280 kr.Mendoza: Dökkkirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt, ferskt meðþroskuð tannín, léttan blómlegan rauðan ávöxt ogkryddkeim.DGMPY10733 Tango Sur Malbec 750 ml 13% 890 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og milt, með þroskuð tannínog jarðkenndan skógarberjakeim.DGJYqMerlotR 10477 Black River Merlot 750 ml 13,5% 1290 kr.2005 Rio Negro: Rúbínrautt. Létt fylling, þurrt og ferskt með þurrkanditannín, jarðkennda papriku og berjatóna. GIXqSyrahHér er á ferðinni flrúgutegund sem upprunalega kemur frá Rónardal íausturhluta Frakklands. Einkenni flessarar flrúgutegundar er oftast góðblanda af sætum ávexti og kryddum eins og t.d. pipar.10725 Funky Llama Shiraz 750 ml 13% 790 kr.2005 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt, þroskuð tannín meðsætkenndan berjabláma.DGJY10279 La Chamiza Shiraz Reserve 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Mendoza: Dimmfjólurautt. Góð, þétt fylling, þurrt og ferskt meðþroskuð tannín, berjaríkt með grösugan kryddkeim. EFJSY10732 Tango Sur Shiraz 750 ml 13% 890 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðal fylling, þurrt og ferskt, með þroskuðtannín, sælgætiskenndan berjabláma og kryddtóna. FGJYR 07036 Trivento Syrah 750 ml 13,5% 990 kr.2004 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt og fersktmeð lítil þroskuð tannín, sætan ávaxtaríkan berjabláma ogjurtakrydd.JMSYqAðrar þrúgur og blöndurR 07349 Alta Vista Alto 750 ml 13,9% 4960 kr.1998 Mendoza: Dökkmúrsteinsrautt. Þétt fylling, þurrt ogsýruríkt með mikil tannín; þroskaðan laufkenndan ávöxt,sveit og krydd.EFTÆR 10777 Amalaya de Colome 750 ml 14% 1290 kr.2005 Calchaqui: Dökkkirsuberjarautt. Mikil fylling, sætuvottur,ferskt með mikil þroskuð tannín, kröftuga ávaxtaogkryddtóna.EHÆR 10476 Black River Merlot-Pinot Noir 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Rio Negro: Dökkkirsuberjarautt. Stöm fylling, þurrt ogmilt með mikil þurrkandi tannín. Þroskaður ávöxtur,laufkennt.EFJTYR 10328 Coiron Shiraz-Malbec 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Mendoza: Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og milt með lítilþroskuð tannín, plómur og brennisteinstóna. DMSXR 10708 Quimera Achaval Ferrer 750 ml 13,5% 2370 kr.2003 Mendoza: Dökkfjólurautt. Þétt fylling, þurrt og sýruríkt meðmeð mikil þroskuð tannín; plóma, hey, vanilla ogsúkkulaðitónar.EFHTÆR 07796 Trapiche Astica Merlot Malbec 750 ml 12,5% 990 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín meðléttum laufkenndum berjarauða.DGIY08362 Trivento Cabernet-Merlot 750 ml 13% 990 kr.2005 Mendoza: Ljóskirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt og fersktmeð lítil tannín; léttur rauður ávöxtur, jörð, skógartónar. DJMPX07033 Trivento Reserve Cabernet Malbec 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Mendoza: Dökkrúbínrautt. Þétt fylling, þurrt og ferskt meðþroskuð tannín, dökkan ávöxt, plómur, kirsuber og létta eik. EFSY10364 Trivento Shiraz - Malbec kassavín 3000 ml 13% 3290 kr.2005 Ljóskirsuberjarautt. Tæp meðalfylling, þurrt, milt með lítil tannínog léttan jarðarberjatón.JMSXAusturríkiR 10228 Dinstlgut Loiben Zweigelt 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Wachau: Ljósrúbínrautt. Frekar létt, þurrt og ferskt með lítiltannín og laufkenndum jarðarberjatónum. ACDXR 10242 Kollwentz Blaufrankisch vom Leithagebirge 750 ml 13,5% 1930 kr.2003 Burgenland: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, ferskt, meðmjúktannín, dökkan grösugan kryddkeim, skógarberja- ogeikartóna.DFGJYR 10243 Kollwentz Eichkogel 750 ml 13,5% 2490 kr.2002 Burgenland: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, meðmjúk tannín, með góðan berjarauða, krydd- og eikarkeim. FGSTYR 10241 Kollwentz Sonnenberg 750 ml 13% 1490 kr.2003 Burgenland: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mjúktannín, með ferskan berjabláma og kryddkeim. DGMSYR 10244 Kollwentz Steinzeiler 750 ml 14% 4220 kr.2002 Burgenland: Dökkrúbínrautt. Góð fylling, þurrt, ferskt, með þéttmjúk tannín, áberandi eik, þéttan kryddaðan ogmargslunginn ávöxt.EFHTÆÁstralíaÁströlsk vín eru oft mjúk og ávaxtarík. Helstu flrúgurnareru Shiraz og Cabernet Sauvignon. Sökum stærðar landsinseru ræktunarskilyrði mjög mismunandi og borðvín álfunnarflví heillandi og fjölbreytileg.qCabernet Sauvignonfirúgan er einkennisflrúga öflugra rauðra vína. CabernetSauvignon gefur af sér vín sem einkennast af kröftugriuppbyggingu, krydd-, jurta-, sólberja- og kúrenutónum. ÍÁstralíu má gjarnan finna ilm af eucalyptus í flessum vínum.09203 Jindalee Cabernet Sauvignon 750 ml 13,5% 1190 kr.2004 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, sýruríkt, þroskuðtannín með sælgætiskenndan ávöxt og eukalyptus. EFJYR 09185 Kangaroo Ridge Cabernet Sauvignon kassavín 3000 ml 13,5% 3990 kr.Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt og sýruríkt með lítiltannín og mjúkan, léttkryddaðan ávöxt. JMSX09938 Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon kassavín 3000 ml 13,5% 4150 kr.2005 Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mjúk tannín meðléttkryddaðan sultaðan berjabláma.GJMX06488 Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon 750 ml 13,5% 1290 kr.2003 Dökkkirsuberjarautt. Góð fylling, þurrt, mild sýra og miðlungstannín. Með sætan, bakaðan ávöxt og lakkrískeim. DEJMX03496 Rosemount Cabernet Sauvignon 750 ml 13,5% 1390 kr.2001 Dimmfjólurautt. Bragðmikið, ferskt, ávaxtaríkt, með berja ogkryddkeim. Nokkur stemma.EFJLY05128 Yellow Tail Cabernet Sauvignon 750 ml 14% 1290 kr.2004 Dökkfjólublátt. Góð fylling, mjúkt með sætkrydduðumávexti.DJKMXqMerlot10107 Boomerang Bay Merlot 750 ml 13,5% 990 kr.2002 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mjúk tannín, meðsultuðum og krydduðum ávexti.DJMX09202 Jindalee Merlot 750 ml 13,5% 1190 kr.2002 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með mjúktannín. Berjaríkt með grösugan lyngkeim og létta eik. DJMX07122 Rosemount Merlot 750 ml 14% 1390 kr.2002 Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með nokkurt tannín.Mjúkt berjabragð, með dökkum jarðartónum og léttri eik. DJX05130 Yellow Tail Merlot 750 ml 14% 1290 kr.2003 Dökkfjólurautt. Mjúkt og höfugt með sætum ávexti. EFJLXR06781 Deen De Bortoli Vat 8 Shiraz 750 ml 13,5% 1590 kr.15
- Page 1: Ítölsk vínÍtalskar uppskriftirV
- Page 4 and 5: F O R M Á L ILitXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Page 6 and 7: ÍtÖLSK VÍNG I S S U R K R I S T
- Page 8 and 9: ÍTALSKT VOR - UPPSKRIFTIRNauta-car
- Page 10 and 11: Fylltar kjúklingabringur með parm
- Page 12 and 13: e d k cf g im a t a r t á k nM E R
- Page 16 and 17: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 18 and 19: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 20 and 21: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 22 and 23: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 24 and 25: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 26 and 27: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 28 and 29: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 30 and 31: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 32 and 33: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 34 and 35: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 36 and 37: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 38 and 39: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 40 and 41: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 42 and 43: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 44 and 45: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 46 and 47: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 48 and 49: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 50 and 51: F R E Y Ð I V Í Nv.nr. heiti ml,
- Page 52 and 53: L Í K J Ö R V Í N / Á V A X T A
- Page 54 and 55: L Í K J Ö R / B R A N D Ív.nr. h
- Page 56 and 57: B R A N D Í / V I S K Ív.nr. heit
- Page 58 and 59: V O D K A / G I Nv.nr. heiti ml, %
- Page 60 and 61: A N N A Ð Á E N G I / S K O T / S
- Page 62 and 63: B J Ó Rv.nr. heiti ml, % verð v.n
- Page 64 and 65:
B J Ó R / K A S S A V Í Nv.nr. he
- Page 66 and 67:
V ö r u R Í S T A F R Ó F s R ö
- Page 68 and 69:
B - CB-C C Vnr. verð blsBokma Fris
- Page 70 and 71:
C - DC Vnr . verð blsClaro 10607 1
- Page 72 and 73:
F - GF Vnr. verð bls F-G Vnr. ver
- Page 74 and 75:
J - LJ-K Vnr. verð bls K-L Vnr. ve
- Page 76 and 77:
MM Vnr. verð bls M Vnr. verð blsM
- Page 78 and 79:
P - RP P-R Vnr. verð blsPaulaner H
- Page 80 and 81:
S - TS Vnr. verð bls S-T Vnr. ver
- Page 82 and 83:
V - ZV-W Vnr. verð bls W-Z Vnr. ve
- Page 84:
BREYTTIR TÍMARMÁN - FÖSNú eru V