R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % verð v.nr. heiti ml, % verðR 10911 Adobe Syrah 750 ml 14,5% 1490 kr.2004 Colchagua: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og fersktmeð þroskuð tannín, frískandi berjabláma og kryddaðanjarðartón.EFGLYR 10410 Casa Lapostolle Syrah Cuvee Alexandre 750 ml 14,5% 2440 kr.2003 Rapel: Dimmfjólurautt. Mikil, þétt fylling, þurrt, ferskt,mikil þroskuð tannín með dökkum ávexti, eikar oglakkrístónum.EFHJÆR 10614 Casablanca El Bosque Syrah 750 ml 14% 1790 kr.2004 Rapel: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt,þroskuð tannín með mjúkan skógarberjamassa og keim aflaufkryddi.EFJYR 04309 Montes Alpha Syrah 750 ml 14,5% 1590 kr.2002 Rapel: Dökkrúbínrautt. Góð fylling. Höfugt, þurrt, ferskt,miðlungs tannín með þéttum sólberja og mintukeim. EFJXS 09413 Montes Folly 750 ml 14,5% 4390 kr.2001 Colchagua: Dimmrúbínrautt. Þétt, mikil fylling, þurrt, ferskt,mikil þroskuð tannín. Með kryddaðri eik, sólberjum, mintu ogvanilluFHÆR 10775 Morande Vitisterra Syrah Grand Reserve 750 ml 13,5% 1690 kr.2002 Maipo: Dimmrúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt, fersktmeð þroskuð tannín, þéttan margslunginn kryddkenndanberjabláma.EFSTÆ10334 Caminos Terra Andina CabernetSauvignon Merlot kassavín 3000 ml 13% 3390 kr.2005 Kirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt og ferskt með lítil tannínog einfaldan ávöxt.JPXR 10333 Caminos Terra Andina Cabernet Sauvignon Merlot 750 ml 13% 890 kr.2004 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuð tannín,rauðan berjaávöxt, eikar- og kryddtóna. DFGJY04859 Carmen Reserve Carmenere-Cabernet 750 ml 13,5% 1490 kr.2004 Maipo: Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt, ferskt, þroskuðtannín með þéttan sólberja, mintu og kryddkeim. EFHTY09808 Chileno Cabernet Merlot 750 ml 13,5% 1090 kr.2004 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, með kryddaðan,sultaðan, ávöxt og eikarkeim.DJMXR 10914 Coyam 750 ml 14,5% 2740 kr.2004 Colchagua: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og fersktmeð þroskuð tannín, frískan dökkan berjakeim ogmintutóna.EFGJYR 09894 Don Amado 750 ml 14% 2550 kr.1998 Rengo: Dökkmúrsteinsrautt. Þétt fylling, þurrt og milt meðþroskuð tannín, sólbakaðan ávöxt, skógarbotns-, myntu- ogkryddtóna.EJX07823 Escudo Rojo 750 ml 13,5% 1490 kr.2002 Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín,þéttur dökkur sólbakaður ávöxtur, krydd-, og minta. EFGTY09564 Hoppe Guelbenzu 750 ml 13,7% 1690 kr.2003 Colchagua: Dökkrúbínrautt. Þétt og mjúkt, þurrt meðsætuvotti, mildri sýru og léttum tannínum. Kryddað meðberja- og eikarkeim.EFJY09110 Isla Negra Cabernet Sauvignon Merlot kassavín 3000 ml 13% 3590 kr.2005 Kirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt, ferskt með léttanberjabláma, krydd- og kaffitóna.DGIJX09646 La Joya Reserve Cabernet Sauvignon Shiraz kassavín 3000 ml 13% 3990 kr.2004 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling. Þurrt og milt með miðlungstannín og léttan sólbakaðan berjabláma.JXR 10758qSyrah/ShirazSyrah flrúgutegundin á uppruna sinn að rekja til Rónardalsinsí Frakklandi. Í Chile hefur tekist að framleiða öflug sultukenndvín, með ákveðnum kryddkeim úr flessari flrúgu semflekkt er fyrir að gefa af sér kröftug og heit rauðvín.qBlöndur og aðrar þrúgurMisiones De Rengo Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 750 ml 14% 1290 kr.2004 Rengo: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þurrkanditannín með grösugan berjaávöxt og skógartóna. FGMY05269 Montes Cabernet Sauvignon Carmenere Limited Sel. 750 ml 14,5% 1290 kr.2003 Colchagua: Dimmfjólublátt. Þurrt, bragðmikið með keim af eik,kryddi, sólberjum og ávöxtum. Mjúk tannín. EFHY09650 Trio Merlot Carmenere Cabernet Sauvignon 750 ml 14,5% 1290 kr.2004 Rapel: Dimmrúbínrautt. Þétt fylling, þurrt og milt meðmjúk tannín, ungan kröftugan berjaávöxt, krydd- ogeikartóna.EFLTÆ07251 Vina Maipo Cabernet Sauvignon Merlot 750 ml 13% 890 kr.2005 Dökkrúbínrautt. Mjúk meðalfylling, þurrt, ferskt, lítil tannín,með ferskan ávöxt og kryddtóna.DGJSYFrakklandFrakkland framleiðir meira magn af borðvínum en nokkurtannað land og jafnframt meira magn af hágæða borðvínum,bæði hvítum og rauðum. Aðrar fljóðir hafa sótt fyrirmyndirsínar í franska víngerð öldum saman.10336 Cuvee Chantal kassavín 3000 ml 13% 3650 kr.Rúbínrautt. Frekar létt, þurrt og ferskt með lítil tannín og léttaberjatóna.ILMOXR 07627 Cuvee Louis Max 375 ml 12% 690 kr.Ljóskirsuberjarautt. Lítil fylling, þurrt og sýruríkt með lítil þurr tannín ogsætan ofþroskaðan kirsuberjakeim.MOX05207 Grand Vernaux 750 ml 12% 1290 kr.Rúbínrautt. Létt fylling, þurrt og ferskt með lítil tannín og léttansælgætiskenndan berjarauða.AMOPXBordeauxUpprunastaður Cabernet Sauvignon og Merlot. Héraðiðer flekkt fyrir framleiðslu bæði rauðra og hvítra vína og flásérstaklega fyrir hin frægu rauðu Chateau vín frá Medoc,Graves og Libourne að ógleymdum hinum virtu sætvínum fráSauternes og Barsac.qCabernet SauvignonÚtbreiddasta rauðvínsflrúga veraldar er upprunnin í Bordeauxí Frakklandi. Bestu Cabernet Sauvignon vínin koma flaðan. Allavíngerðarmenn í heiminum dreymir um að ná að framleiðavín í þeim gæðaflokki. Cabernet Sauvignon er einnig ræktað ímiklu magni í Languedoc – Roussillon héraðinu.qMerlotfietta er mest ræktaða flrúgan í Bordeaux, en hana ereinnig að finna í miklu magni í Languedoc-Roussillon héraðinuí Suður Frakklandi. Hún gefur af sér öflug og mjúk rauðvín,sem einkennast af rauðum berjum, margskonar jarðarkeim ogkryddum.R 07074 Barton & Guestier 1725 Bordeaux Reserve 750 ml 12,5% 1290 kr.2004 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með miðlungstannín, rauðan ávöxt og heiðarjurtatón. DFGMYR 04384 Calvet Reserve Merlot Cabernet Sauvignon 750 ml 12% 1290 kr.2002 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuðtannín og barkarkryddaðan hratkenndan rauðanávöxt.DFGLYR 10441 Chateau Barrail Des Pretres Futs De Chene 750 ml 13% 1690 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín, meðrauðan ávöxt, krydd- og vanillutóna. FLSTY06910 Chateau Bonnet 750 ml 12,5% 1250 kr.2001 Kirsuberjarautt. Góð fylling, þurrt með ferska sýru og létt tannín.Mildur eikar-, vanillu-, ávaxta- og skógarkeimur. FLYR 04996 Chateau Timberlay Cuvée Prestige 750 ml 12,5% 1990 kr.2003 Kirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt og ferskt, þroskuð tannín,þétta eik, rauðan berjamassa og mildan skógarkeim. EFTYR 10766 La Terre Merlot 750 ml 13% 1300 kr.2005 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt og sýruríkt með lítil þurrkanditannín og rifsberjakeim.DGMY22
R A U ‹ V Í NVerð í vöruskrá gilda í <strong>apríl</strong> <strong>2007</strong>v.nr. heiti ml, % verð v.nr. heiti ml, % verð10438 Le Regalet 750 ml 12,5% 1390 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuð tannín og laufkenndanbakaðan ávöxt.FGLSYR 09559 Mouton Cadet 375 ml 12,5% 840 kr.2002 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og sýruríkt, með léttu tanníniog beiskkrydduðum jarðar-, eikar- og ávaxtakeim. DFX00039 Mouton Cadet 750 ml 12,5% 1390 kr.2003 Kirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuðtannín, lyng og barkartóna og heitan rauðan ávöxt. DFGYBordeaux – GravesÁ flessu svæði eru hágæða framleiðendur sem flekktir erufyrir vönduð rauð og hvít vín. Hér eru vínin yfirleitt blönduraf flrúgutegundum. Rauðu vínin eru yfirleitt með CabernetSauvignon ráðandi í blöndunni, en til íblöndunar er Merlotflrúgan ásamt Cabernet Franc.00046 Chateau Coucheroy 750 ml 12,5% 1450 kr.2000 Pessac-Leognan: Dökkrautt. Góð fylling, mjúkt með sætumávexti, keim af kryddi og skógarbotni. Nokkuð tannískt. EFLXR 10415 Chateau de Chantegrive 750 ml 12,5% 2290 kr.2002 Dökkkirsuberjarautt. Stöm meðalfylling, þurrt, ferskt meðmiðlungstannín, kryddkenndan ávöxt, eikar- ogsveitatóna..EFLTÆS 07274 Chateau Haut-Brion 750 ml 13% 29630 kr.1995 Pessac-LeognanS 10814 Chateau Smith Haut Lafitte 750 ml 13% 5690 kr.2002 Pessac-Leognan: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt ogferskt með þurrkandi tannín, þétta eik, kryddaða berja, lyng ogjarðartóna.EFHTÆBordeaux – LibournaisRauðu vínin frá Libournais eiga flað sameiginlegt að flau erumeð Merlot flrúguna sem ríkjandi tegund, í blöndu viðCabernet Franc og stundum smávegis af CabernetSauvignon. fiar af leiðandi flroskast flau fyrr og eru yfirleitttalin mjúku rauðvínin í Bordeaux.00006 Bichot Saint-Emilion 750 ml 12% 1490 kr.2003 Saint-Emilion: Múrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, miðlungstannín með krydduðum ávexti og sveitatónum. DFXR 10515 Chateau Bellevue Fronsac 750 ml 12,5% 1790 kr.2002 Fronsac: Múrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, fersktmeð þroskuð tannín, þroskaðan, sultaðan ávöxt, jarðar- ognegultóna.DGILYS 09876 Chateau Corbin 750 ml 13,5% 3110 kr.2002 Saint-Emilion: Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt meðþétt, góð tannín, mjúkan berjaávöxt og tunnukeim. DEFLXR 10519 Chateau Haut-Ballet Canon-Fronsac 750 ml 13% 1990 kr.2003 Canon-Fronsac: Dökkkirsuberjarautt. Mikil, þétt fylling, þurrt ogferskt með mikil tannín, dökkan kryddaðan ávöxt ogeikartóna.EFJTÆR 10442 Chateau Haut-Sarpe 750 ml 13% 2990 kr.2002 Saint-Emilion: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt ogferskt með miðlungstannín, þétta eikar- og kaffitóna og léttan rauðanávöxt.EFLTÆS 04591 Chateau La Fleur Maillet 750 ml 13% 2890 kr.2001 Pomerol: Dimmkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt, fersktog nokkuð tannískt með þungan dökkan ávöxt ogjarðartóna.EHLÆS 10820 Chateau Laforge 750 ml 13% 6990 kr.2001 Saint-EmilionS 07682 Chateau Larmande 750 ml 13% 3990 kr.2003 Saint-Emilion: Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt og miltmeð þurrkandi tannín, kröftugan berjarauða, eikar, kryddog jarðartóna.EHTÖS 03507 Chateau Petit-Village 750 ml 13% 5690 kr.2001 Pomerol: Dimmkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt og milt meðmikil þroskuð tannín, breiðan, fínlegan ávöxt og reyktakryddtóna.EFHÆS 07509 Chateau Petrus 750 ml 13,5% 74080 kr.1996 PomerolR 10440 Chateau Vieux Sarpe 750 ml 13% 2390 kr.2002 Saint-Emilion: Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt,þroskuð tannín með þroskuðum rauðum ávexti og eikarkenndumvanillutónum.FGMYS 03537 Chateau Villemaurine 750 ml 12,5% 4990 kr.2000 Saint-Emilion: Rúbínrautt. Tæp meðalfylling, þurrt meðmilda sýru og miðlungs tannín. Mildur eikarkeimur með léttumávaxta tónum.EFLYS 06382 Clos des Jacobins 750 ml 13% 3490 kr.1998 Saint-Emilion: Múrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mjúktannín, með þroskaðan plómukenndan ávöxt, krydd- ogjarðartóna.EFTYR 10439 Clos des Litanies Pomerol 750 ml 12,5% 3590 kr.2002 Pomerol: Kirsuberjarautt. Þurrt og ferskt með létta meðalfyllingu,þurrkandi tannín og lyngkennda eikartóna. DFTYS 10811 Le Dome 750 ml 13,5% 13990 kr.2003 Saint-Emilion: Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt meðmilda sýru, þroskuð tannín. Mokkaeik, fíngerðum ávexti ogjarðartónum.EFHTÆBordeaux – MedocMedoc svæðið státar af einhverjum stærstu vínbúgörðumFrakklands. fiar er að finna meiri fjölda hágæða rauðvínsbúgarðaen á nokkrum öðrum sambærilega stórum stað áhnettinum. fiessi vín eru nær undantekningarlaust með cabernetsauvignon ríkjandi, í blöndu við merlot og cabernet franc.S 10202 Chateau Belle-Vue 750 ml 13% 2580 kr.2001 Haut-Medoc: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, fersktmeð miðlungstannín, sólberja-, kúrenu- ogtóbakskeim.EFTÆS 10188 Chateau Branaire-Ducru 750 ml 13% 4890 kr.2002 Saint-Julien: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt,nokkuð tannískt með ungan grösugan skógarberjakeim ogrósmaríntóna.EFLÆ03411 Chateau Cantenac Brown 750 ml 13% 3990 kr.2000 Margaux: Dimmrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, mild sýra,tannískt. Kröftugur eikarkeimur, krydd og jörð. Ungt EFHLR 10554 Chateau Cissac Cru Bourgeois Le Vialard 750 ml 13% 1990 kr.2003 Haut-Medoc: Dökkrúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt, fersktmeð mikil en þroskuð tannín, öflugan berjabláma og sultaðankryddkeim.EFLTY10114 Chateau d’Agassac 750 ml 13% 2690 kr.2001 Haut-Medoc: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og fersktmeð miðlungstannín, þroskaðan laufkenndan ávöxt ogblýantskeim.EFHTÆR 10695 Chateau D’Arche 750 ml 12,5% 2690 kr.2003 Haut-Medoc: Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt,þroskuð tannín með lyng og berjakeim og smjörkenndaeikartóna.EFLS 07646 Chateau d’Issan 750 ml 12,5% 3990 kr.2001 Margaux: Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og fersktmeð þroskuð tannín, kryddaðan berjarauða, eikarog jarðartóna.DFNTÆR 07276 Chateau Ducru-Beaucaillou 750 ml 13% 7990 kr.2002 Saint-Julien: Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt ogferskt með þroskuð tannín, eikar, krydd ogjarðarkeim.EFLTÆS 10805 Chateau Duhart-Milon 750 ml 13% 6990 kr.1995 Pauillac: Múrsteinsrautt. Mjúk fylling, þurrt og milt með mjúktannín, þroskaðan ávöxt og laufkennda jarðartóna. EFTYS 10806 Chateau Grand-Puy-Lacoste 750 ml 13% 4990 kr.2002 Pauillac: Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt og ferskt meðmikil þroskuð tannín, kryddaða eikar-, tóbaksog skógartóna.EFHTÆ10106 Chateau Greysac 750 ml 13% 1490 kr.2001 Medoc: Kirsuberjarautt. Létta meðalfyllingu. Þurrt, ferskt, meðþroskuð tannín, eikar-, jarðar- og sólberjatóna. EFLTÆS 06361 Chateau Gruaud Larose 750 ml 12,5% 6950 kr.1998 Saint-Julien23
- Page 1: Ítölsk vínÍtalskar uppskriftirV
- Page 4 and 5: F O R M Á L ILitXXXXXXXXXXXXXXXXXX
- Page 6 and 7: ÍtÖLSK VÍNG I S S U R K R I S T
- Page 8 and 9: ÍTALSKT VOR - UPPSKRIFTIRNauta-car
- Page 10 and 11: Fylltar kjúklingabringur með parm
- Page 12 and 13: e d k cf g im a t a r t á k nM E R
- Page 14 and 15: V ö r u s k r á g i l d i r í a
- Page 16 and 17: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 18 and 19: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 20 and 21: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 24 and 25: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 26 and 27: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 28 and 29: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 30 and 31: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 32 and 33: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 34 and 35: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 36 and 37: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
- Page 38 and 39: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 40 and 41: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 42 and 43: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 44 and 45: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 46 and 47: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 48 and 49: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
- Page 50 and 51: F R E Y Ð I V Í Nv.nr. heiti ml,
- Page 52 and 53: L Í K J Ö R V Í N / Á V A X T A
- Page 54 and 55: L Í K J Ö R / B R A N D Ív.nr. h
- Page 56 and 57: B R A N D Í / V I S K Ív.nr. heit
- Page 58 and 59: V O D K A / G I Nv.nr. heiti ml, %
- Page 60 and 61: A N N A Ð Á E N G I / S K O T / S
- Page 62 and 63: B J Ó Rv.nr. heiti ml, % verð v.n
- Page 64 and 65: B J Ó R / K A S S A V Í Nv.nr. he
- Page 66 and 67: V ö r u R Í S T A F R Ó F s R ö
- Page 68 and 69: B - CB-C C Vnr. verð blsBokma Fris
- Page 70 and 71: C - DC Vnr . verð blsClaro 10607 1
- Page 72 and 73:
F - GF Vnr. verð bls F-G Vnr. ver
- Page 74 and 75:
J - LJ-K Vnr. verð bls K-L Vnr. ve
- Page 76 and 77:
MM Vnr. verð bls M Vnr. verð blsM
- Page 78 and 79:
P - RP P-R Vnr. verð blsPaulaner H
- Page 80 and 81:
S - TS Vnr. verð bls S-T Vnr. ver
- Page 82 and 83:
V - ZV-W Vnr. verð bls W-Z Vnr. ve
- Page 84:
BREYTTIR TÍMARMÁN - FÖSNú eru V