Vínblaðið 1.tbl. 5.árg. - apríl 2007

More documents

Recommendations

Info

R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % verð v.nr. heiti ml, % verð04863 JeanJean Merlot kassavín 3000 ml 12,5% 2990 kr.Ljósrautt. Meðalfylling, milt með léttum jarðarberjakeim. DIMXR 10459 La Baume Syrah 750 ml 13,5% 1360 kr.2004 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, lítil tannín meðsætkenndan ávöxt og sviðinn sveitakeim. DFMY00098 Le Cep Merlot kassavín 3000 ml 12,5% 3290 kr.Rautt. Meðalfylling með bökuðum ávexti. DMXR 10534 Le Pot 750 ml 13% 1190 kr.2004 Ljósrúbínrautt. Létt fylling, þurrt og ferskt með lítil tannín ogléttan rauðan ávöxt.DGMOXR 10763 Les 7 Seurs Merlot Roselyne kassavín 3000 ml 12,5% 3570 kr.Rúbínrautt. Létt, stöm fylling, þurrt og sýruríkt með lítil tannín og léttanávaxtakeim.DGMXR 10874 Les Hauts Clochers Pinot Noir 750 ml 13% 1690 kr.2002 Kirsuberjarautt. Mjúk fylling, þurrt og milt með áberandieikarkeim og fínlega saftkennda tóna. DGRYR 10453 L’Oncle Charles Cabernet Sauvignon - Merlot 750 ml 12,5% 1350 kr.2005 Fjólurautt. Tæp meðalfylling, þurrt, ferskt, þurrkandi tannínmeð dökkum ungum berjabláma.JMXR 10500 Mas Nicot Coteaux du Languedoc 750 ml 13% 1450 kr.2003 Coteaux de Languedoc: Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling,þurrt, ferskt með þroskuð tannín, þéttan berjabláma, krydd-,mintu- og eikartónaEFGSYR 10267 Morties Coteaux du Languedoc 750 ml 14,5% 1490 kr.2004 Coteaux de Languedoc: Rúbínrautt. Meðalfylling, höfugt, þurrtog ferskt með miðlungstannín og heitanlyngkenndan ávöxt.EMSÆ09783 Morties Pic Saint-Loup 750 ml 14,5% 2160 kr.2004 Coteaux de Languedoc: Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, höfugt,þurrt og milt með þroskuð tannín. Kryddað meðsólbökuðum ávexti.FHTÆR 05424 Virginie Cabernet Sauvignon 750 ml 13% 1340 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með þurrkanditannín og léttan berjaávöxt.LSXR 05423 Virginie Syrah 750 ml 12,5% 1300 kr.2002 Dökkmúrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, með lítilþurrkandi tannín, þroskaðan berjakeim og grösugakryddtóna.DGMSYR 10345 Chateau Pezilla Cuvee de la Marquise 750 ml 13% 1290 kr.2004 Kirsuberjarautt. Frekar létt, þurrt, ferskt, miðlungs tannín,með heitan kryddkenndan ávöxt.DGMSYLanguedoc-Roussillon – Roussillonfietta svæði er við Miðjarðarhafsströndina á landamærumSpánar og Frakklands. Þar er framleitt sólbökuð og kraftmikilrauðvín. fiau eru yfirleitt blöndur úr flrúgum eins og Carignan,Mourvedre, Grenache og Syrah.R 10975 Cuvee Jean-Paul Rouge 750 ml 12,5% 1880 kr.R 10347 Chateau Pezilla Fut de Chene 750 ml 13% 1490 kr.2003 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín, meðjurtakrydduðum berjabláma og nettri eik. DGJRYR 10344 Chateau Pezilla Premium 750 ml 13% 1190 kr.2004 Rúbínrautt. Frekar létt, þurrt, ferskt, miðlungs tannín, meðdökkan berjaávöxt.DGMSYR 10346 Chateau Pezilla Villages 750 ml 13% 1390 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt þroskuð tannín,með berjarauða, krydd og jarðartóna. EFLSYR 10352 Haute Coutume Gneiss des Capitelles 750 ml 13% 1990 kr.2001 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuðtannín, með sultukenndan ávöxt, krydd og eik. EFLTYR 10351 Haute Coutume Quartz de Terrats 750 ml 12,5% 1990 kr.2000 Dökkmúrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, miðlungstannín, með þroskaðan, bakaðan, kryddaðan ávöxtog eikartón.EFLTYR 10256 Mas Amiel Le Plaisir Grenache Noir 750 ml 14,5% 1790 kr.2004 Fölrautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt með lítil, mjúk tannín,ferksætan ávöxt og létta kryddtóna. DGOPYR 10353 Pujol Cotes de Roussillon Futs de Chene 1500 ml 13% 3190 kr.2001 Dökkkirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mikil ogþroskuð tannín, með berjabláma, krydd og sveitatóna. ILSÆ03858 Pujol Cotes du Roussillon Futs de Chene 750 ml 13% 1590 kr.2001 Dökkfjólurautt. Bragðmikið, með krydduðum jarðarkeim.Tannískt.EFHLYS 03863 Pujol Cotes du Roussillon La Montadella 750 ml 13% 1890 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuðtannín, jurtakrydd- og skógarberjatóna.Æ05416 Pujol Tradition 750 ml 12,5% 1290 kr.2002 Dökkrautt. Bragðmikið og höfugt, með keim af sultuðumrauðum ávöxtum og pipar. Nokkuð stamt. ELXR 10529 San Esteban 750 ml 13,5% 1790 kr.2001 Kirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuðtannín, kryddaðan skógarberjakeim og eikartóna. DGISYProvenceS 09865 Domaine Tempier Bandol 750 ml 14% 2890 kr.2003 Kirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt og ferskt með þurrkanditannín með kröftugan berjabláma, krydd og lyngtóna. EFHTÆRhoneRónardalurinn er eitt af flekktustu víngerðarsvæðum heims.Dalurinn liggur frá norðri til suðurs í austurhluta Frakklands.Syrah flrúgan er uppistaðan í frábærum rauðum vínum eins ogCote Rótie, Hermitage, Crozes-Hermitage og Chateauneuf duPape.qSyrahfiessi flrúgutegund er ráðandi í Rónardalnum ogsuðaustur Frakklandi. Hún gefur af sér kraftmikil rauðvín, semeinkennast af sætum ávexti í bland við krydd og flá sérstaklegasvartan pipar.R 10687 Delas Chateauneuf-du-Pape Haute Pierre 750 ml 13,5% 2690 kr.2000 Chateauneuf-du-Pape: Múrsteinsrautt. Meðalfylling, þurrt, fersktmeð mjúk tannín, þroskaðan léttan berjarauða, krydd- ogjarðartóna.DGMRYS 02749 Delas Cote-Rotie Seigneur de Maugiron 750 ml 13% 4600 kr.2003 Cote Rotie: Kirsuberjarautt. Góð fylling, þurrt, ferskt með mjúktannín, með margslungna berja-, lyng- og kryddtóna. EFHTÆR 10686 Delas Cotes-Du-Rhone Saint-Esprit 750 ml 13,5% 1490 kr.2004 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, létt þurrkandi tannín meðfrísklega berja og skógar tóna.FGILMYS 02748 Delas Crozes-Hermitage Tour d’Albon 750 ml 12,5% 2490 kr.2003 Crozes-Hermitage: Dökkfjólurautt. Þétt meðalfylling, þurrt ogmilt með þroskuð tannín og berjakryddaða lyngtóna. DGÆS 10183 E. Guigal Chateau d’Ampuis 750 ml 13% 9990 kr.2000 Cote-RotieS 06420 E. Guigal Chateauneuf-du-Pape 750 ml 13,5% 3790 kr.2001 Chateauneuf-du-Pape: Dökkrautt. Bragðmikið með grösugumeikar-, krydd- og ávaxtakeim. Tannískt. EHLYS 05250 E. Guigal Gigondas 750 ml 13,5% 2490 kr.2003 Gigondas: Kirsuberjarautt. Mikil, þétt fylling, höfugt, þurrt meðmilda sýru og mikil tannín. Dökkur ávöxturog súkkulaði.ELSÆS 09400 E. Guigal Hermitage 750 ml 13% 5590 kr.2002 Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með ung tannín oghratkenndan ávöxt og lyngtóna.EFHÆ06423 Guigal Cotes-du-Rhone 750 ml 13% 1490 kr.2003 Dökkkirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt, ferskt,þroskuð tannín, þéttan kryddaðan berjabláma, sveitaogjarðartónaEFGSYR 07964 Louis Bernard Chateauneuf-du-Pape 750 ml 14% 2480 kr.2004 Chateauneuf-du-Pape: Ljóskirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrtog ferskt með þroskuð tannín, mildan berjarauða og lyngkenndansveitakeim.DFLTYR 10852 Louis Bernard Cotes du Rhone kassavín 3000 ml 13% 3450 kr.Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuð tannín,frískandi berjarauða og heiðarjurtatóna. EFGIY08607 Louis Bernard Cotes du Rhone-Villages 750 ml 13,5% 1190 kr.2003 Ljóskirsuberjarautt, mjúk meðalfylling, þurrt, ferskt, með þroskuðtannin, ferskan berjabláma og heiðarjurtatón. DEFGY26
R A U ‹ V Í NVerð í vöruskrá gilda í <strong>apríl</strong> <strong>2007</strong>v.nr. heiti ml, % verð v.nr. heiti ml, % verðR 10851 Louis Bernard Cotes du Ventoux 750 ml 12,5% 1090 kr.2005 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með þurrkanditannín, sólbakaðan berjabláma og jurtakryddkeim. EFLSYS 07973 Louis Bernard Hermitage 750 ml 13% 4300 kr.1998 Hermitage: Dökkmúrsteinsrautt. Þétt fylling, þurrt ferskt meðþétt, mjúk tannín, krydduð jarðbundnum þroskuðum ávexti ognegultónumEFHÆR 02546 M. Chapoutier Belleruche Cote de Rhone 750 ml 13,5% 1590 kr.2005 Rúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt og ferskt með þroskuð tannínog rauðkryddaðan berjaávöxt. Höfugt og lokað. DGSYR 00175 M. Chapoutier Chateauneuf-du-Pape La Bernardine 750 ml 14,5% 3290 kr.2004 Chateauneuf-du-Pape: Kirsuberjarautt. Þétt meðalfylling, þurrt,ferskt, þroskuð tannín, höfugt með rauðum, krydduðum lyngkenndumberjaávexti.EFHTÖR 10513 M. Chapoutier Gigondas 750 ml 14,5% 2690 kr.2004 Gigondas: Rúbínrautt. Þétt meðalfylling, þurrt, höfugt, ferskt meðmikil þroskuð tannín, berjabláma og hrattóna. GIMYR 02563 M. Chapoutier La Sizeranne Hermitage 750 ml 14,5% 5170 kr.2002 Hermitage: Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuðtannín, þroskaðan rauðan ávöxt ásamt keim af jörð ogskógarbotni.DGJSÆS 10828 M. Chapoutier Les Becasses 750 ml 13% 4890 kr.2004 Cote-Rotie: Dökkrúbínrautt. þétt fylling, þurrt og sýruríkt meðþroskuð tannín, fínlegum blómlegum eikar, berja ogjarðartónum.EHTÆR 10511 M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 750 ml 13% 2190 kr.2004 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuð tannín meðhunangs og lyngkenndum rauðum berjaávexti. FGSTÖR 02551 M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 750 ml 13% 2490 kr.2004 Rúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt með þroskuð tannín ogjarðkennda, kryddaða skógarberjatóna. GIMPÖR 10977 Simply Grenache Shiraz 750 ml 12.5% 1290 kr.R 07995ÍtalíaLandið er nánast einn stór víngarður frá norðri til suðurs.Piemonte, Toscana og Veneto eru héruðin sem virtustu rauðvínlandsins koma frá.MasiModello delle Venezie 750 ml 12% 1050 kr.2005 Kirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt og ferskt, með lítil tannínog léttkryddaðan skógarberjakeim.GJMP07154 Pasqua Cabernet Merlot Venezie kassavín 3000 ml 13% 3450 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, mild tannín. Grösugtmeð léttan ávöxt og jarðarberjakeim.ADMX00162 Pasqua Merlot delle Venezie 1500 ml 11,5% 1550 kr.2003 Ljósrúbínrautt. Létt fylling, þurrt og ferskt með lítil tannín ogléttan keim af rauðum berjum og jarðartónum. IMXR 10601 Plenum Quartus 750 ml 13,5% 3490 kr.Dökkkirsuberjarautt. Þurrt og ferskt með þroskuð tannín oglétta meðalfyllingu. Sólbakaður ávaxtakeimur ogbarkarkryddaðEFLTÆAbruzzoEkki má rugla flrúgunni Montepulciano við rauðvín flað íToscana sem ber sama nafn, enda algerlega óskyldir hlutir.R 10495 Italia Montepulciano 750 ml 13,5% 1250 kr.2003 Dökkrúbínrautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskuðtannín með dökkan berjabláma, eikar ogsveitatóna.EFLSY08514 Pasqua Montepulciano d’Abruzzo 1500 ml 12% 1590 kr.2003 Dökkfjólublátt. Meðalfylling með hratkennduberjabragði. Nokkuð stamt.DMXR 10875 Talamonti Moda 750 ml 13% 1320 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt og ferskt meðmikil þroskuð tannín, kryddaðan skógarberjatón ogkakóduftskeim.EFGIYR 10876 Talamonti Tre Saggi 750 ml 13,5% 1820 kr.2003 Dökkkirsuberjarautt. Þétt fylling, þurrt, ferskt, mikilþroskuð tannín, þéttan ávöxt, milda eik, steinefni ogappelsínu.EFHTÆR 04404 Umani Ronchi Montepulciano d’Abruzzo 750 ml 13% 1300 kr.2004 Kirsuberjarautt. Tæp meðalfylling, þurrt, ferskt, þroskað tannínmeð keim af rauðum berjum og sveitatóna. DGMYCampaniaS 07773 Feudi di San Gregorio Rubrato 750 ml 13% 1650 kr.2001 Dökkkirsuberjarautt. Góð fylling, þurrt, ferskt með mjúk tannín,brennda jarðarberja- og eikartóna.DEFGÆR 10492 Rapido Red 750 ml 12% 990 kr.2005 Rúbínrautt. Létt meðalfylling, þurrt, ferskt, þurrkandi tannín meðléttan bláan ávöxt og hýðistóna.ADPYR 09823 Vesevo Beneventano Aglianico 750 ml 13% 1190 kr.2003 Dökkrúbínrautt, með góða fyllingu. Þurrt, milt og tannískt meðdökkkrydduðum ávexti og hratkenndum jarðar- ogolíutónum.EFJEmilia-Romagnafietta er flað svæði á Ítalíu sem framleiðir mest magn afód‡ru víni til dagsdaglegrar neyslu. Vínin sem héraðið er hvaðfrægast fyrir er Lambrusco.00165 Riunite Lambrusco 1500 ml 8% 1490 kr.Rúbínrautt. Meðalfylling, hálfsætt, ferskt með sælgætiskennduberjabragði.AMOX00164 Riunite Lambrusco 750 ml 8% 790 kr.Rúbínrautt. Meðalfylling, hálfsætt, ferskt með sælgætiskennduberjabragði.AMOXFriuli Venezia-GiuliaR 10361 Rosacroce Uvaggio Rosso 750 ml 13,5% 1690 kr.2003 Dökkkirsuberjarautt. Létt meðalfylling, þurrt og ferskt meðlítil þroskuð tannín og jarðkryddaða berjatóna. JMSPYLazioSjálf höfðuborg Ítalíu, Róm er í Lazio héraði. Þar er framleittmikið af borðvínum og stutt til helsta markaðar framleiðendafyrir afurðina, sem er höfuðborgin sjálf.S 04767 Falesco Montiano 750 ml 13,5% 3590 kr.2001 Dimmfjólublátt. Þurrt og bragðmikið með þróttmiklumberja- og sveitakeim í bland við eik. Tannískt. EHLYMarcheHéraðið liggur á austur strönd Ítalíuskagans og framleiðirmikið magn rauðvína á sanngjörnu verði. fietta eru yfirleitt vínsem einkennast af heitum sultukenndum ávexti.03792 Cumera Sangiovese kassavín 3000 ml 12,5% 3590 kr.2003 Kirsuberjarautt. Meðalfylling, þurrt, ferskt, ungtannín, með léttkryddaðan ávaxta og eplakeim. DMXR 09060 Umani Ronchi San Lorenzo 750 ml 13,5% 1690 kr.2001 Rosso Conero: Dökkkirsuberjarautt. Mjúk fylling, þurrt, ferskt,þroskuð tannín með barkarkenndan sveita ogskógarberjakeim.EFHÆPiemontefietta svæði er eitt flað virtasta í ítalskri víngerð.fiaðan koma öflug vín gerð úr Nebbiolo flrúgunni og fleirraflekktust eru Barolo og Barbaresco.R 10263 Ca di Pian Barbera d’Asti 750 ml 13,5% 2400 kr.2003 Dökkkirsuberjarautt. Góð fylling, þurrt og ferskt meðmiðlungstannín, þéttan berjarauða, eikar- ogjurtakryddtóna.EFHÆ27
Page 1: Ítölsk vínÍtalskar uppskriftirV
Page 4 and 5: F O R M Á L ILitXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Page 6 and 7: ÍtÖLSK VÍNG I S S U R K R I S T
Page 8 and 9: ÍTALSKT VOR - UPPSKRIFTIRNauta-car
Page 10 and 11: Fylltar kjúklingabringur með parm
Page 12 and 13: e d k cf g im a t a r t á k nM E R
Page 14 and 15: V ö r u s k r á g i l d i r í a
Page 16 and 17: R A U ‹ V Í Nv.nr. heiti ml, % v
Page 38 and 39: H V Í T V Í Nv.nr. heiti ml, % ve
Page 50 and 51: F R E Y Ð I V Í Nv.nr. heiti ml,
Page 52 and 53: L Í K J Ö R V Í N / Á V A X T A
Page 54 and 55: L Í K J Ö R / B R A N D Ív.nr. h
Page 56 and 57: B R A N D Í / V I S K Ív.nr. heit
Page 58 and 59: V O D K A / G I Nv.nr. heiti ml, %
Page 60 and 61: A N N A Ð Á E N G I / S K O T / S
Page 62 and 63: B J Ó Rv.nr. heiti ml, % verð v.n
Page 64 and 65: B J Ó R / K A S S A V Í Nv.nr. he
Page 66 and 67: V ö r u R Í S T A F R Ó F s R ö
Page 68 and 69: B - CB-C C Vnr. verð blsBokma Fris
Page 70 and 71: C - DC Vnr . verð blsClaro 10607 1
Page 72 and 73: F - GF Vnr. verð bls F-G Vnr. ver
Page 74 and 75: J - LJ-K Vnr. verð bls K-L Vnr. ve
Page 76 and 77:
MM Vnr. verð bls M Vnr. verð blsM
Page 78 and 79:
P - RP P-R Vnr. verð blsPaulaner H
Page 80 and 81:
S - TS Vnr. verð bls S-T Vnr. ver
Page 82 and 83:
V - ZV-W Vnr. verð bls W-Z Vnr. ve
Page 84:
BREYTTIR TÍMARMÁN - FÖSNú eru V
show all

Vínblaðið 1.tbl. 5.árg. - apríl 2007

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?