matiga boken - Säbb & Blomqvist Catering

WOK, GRYTA & PANNAWok, gryta & pannaEnkel, varm och rejäl mat. Allt på samma fat! Om ni är fler än 80 personerkan du beställa en jättepanna. Pannan håller maten varm om inte allakan äta på en gång. Pannan sköts av en eller flera kockar. Gott, spännandeoch lite show på köpet. Det går naturligtvis bra att beställa dessa rätter försällskap med färre gäster, dock ej med jättepannan.Tänk på en siffra!Minimumantal 10 portioner per rätt. Smör, bröd och sallad ingår i samtliga rätter.Moms och leveransavgift tillkommer.1.Gräddstuvad viltskav med skogssvamp, serveras med rårörda lingonoch potatisspuré. 110:-/p2.Texas no bean chili med paprika och tomat, serveras med guacamoleoch rå lök samt ris. 95:-/p3.Bœuf bourgignonne med bacon, steklök och champinjoner, serverasmed potatispuré. 135:-/p4.Ungersk gulasch med paprika, kummin och citron, serverasmed gräddfil och ris. 115:-/pWOK, GRYTA & PANNA28 29