Inovação ambiental na gestão de embalagens de bebidas em ...

Introdução
Uma outra crítica é a categorização dos impactes ambientais numa série de temas
(efeito de estufa, toxicidade humana e ecológica, etc.), etapa esta que é actualmente
comum em muitas metodologias de ACV, incluindo muitos dos softwares disponíveis.
Owens, J. W. (1997), indica que, para algumas categorias (como por exemplo, o efeito
de estufa), as emissões sobre um período de tempo específico podem apropriadamente
ser calculadas através do uso dos equivalentes, mas para outros, como a toxicidade
humana (carcinogenia, emissão de metais pesados, etc.), os diferentes fenómenos e
mecanismos que estão envolvidos complicam esse cálculo. Assim, invocar um
mecanismo aditivo é cientificamente infundado. As críticas aprofundam-se com
Finnveden, G. (1996), que argumenta existirem muitos julgamentos subjectivos nas
etapas objectivas da classificação e da caracterização.
A categorização dos impactes ambientais é uma etapa necessária para poder aferir as
diferentes formas como o meio ambiente é atingido, e a utilização de equivalentes é
uma simplificação encontrada para possibilitar o cálculo de uma forma realista. Claro
que existem categorias onde, pela sua objectividade inerente, este cálculo é preciso e
bem fundamentado, enquanto que outras, que envolvem mais fenómenos e que
dependem de situações mais subjectivas, apresentam maiores dificuldades na
utilização desta simplificação. De qualquer forma, uma maneira de minimizar este
problema é detalhar as categorias mais subjectivas em sub-categorias focadas num
determinado fenómeno ou num determinado tipo de impacte (como por exemplo, em
vez de ter uma categoria de toxicidade humana ter uma série de categorias como
carcinogenia, emissão de metais pesados e emissão de pesticidas).
A técnica de ACV, usada apropriadamente e com parcimónia, adiciona a outros
factores, como o desempenho e o preço, um conteúdo e um contexto ambientais
bastante relevantes. É muito importante que, tal como em outras técnicas – avaliação
de risco, environmental impact statement e análise custo-benefício –, as quais
requerem uma optimização contínua para superar as suas limitações objectivas e
analíticas, se continue a criticar e a desenvolver as metodologias de ACV, de forma a
aperfeiçoar o seu desempenho. O processo de desenvolvimento deve sempre reflectir
estes limites e incorporar meios que permitam construir o consenso sobre o valor do
conteúdo da metodologia, mesmo no caso do uso confidencial da ACV para
desenvolvimento de produto.
A participação daqueles com interesses legítimos no resultado do processo de
avaliação deve ser incorporada no desenvolvimento e na selecção das metodologias de
ACV. Os seus interesses e o poder da própria estrutura podem assegurar que a miopia
inerente de modelos reducionistas seja reconhecida. Se assim for, e apesar de todas as
suas condicionantes, a ACV pode transformar-se realmente numa ferramenta para dar
forma ao mundo visto por designers, projectistas, gestores e políticos (agentes
decisores). Estas pessoas são fundamentais para desenvolver as novas tecnologias que
ajudarão a criar um tipo de mundo ambientalmente mais seguro, que é aquele que a
técnica de ACV pretende ajudar a construir.
1.2.2.7 A informatização da ACV
A realização de uma ACV de um produto exige uma grande quantidade de informação
sobre os processos relativos ao fabrico e utilização do produto em análise, e sobre
Inovação ambiental na gestão de embalagens de bebidas em Portugal 20