Cervejarias superam a cri com renovação - Engarrafador Moderno

ção ção são são os
os
ção ção do do SIMEI
SIMEI
tre eles o Brasil, que contou com mais
de 120 visitantes, foram verificar as
principais inovações do setor de bebidas
apresentadas pela principal feira
do segmento realizada na Itália.
A 23 a
edição do SIMEI apresentou
uma grande variedade de máquinas
e equipamentos para enologia
e também para outros tipos de bebidas
como sucos, destilados, água
mineral, cervejas etc.
Paralelamente, aconteceu a 7 a
edi-
Dezembro/09
ção do ENOVITIS (Salão Internacional
das Técnicas para Viticultura
e Olivicultura), exposição dedicada a
viticultura e olivicultura, apresentando
uma mostra de equipamentos, produtos
e serviços desde práticas de manejo
até modernos sistemas de tratamento
fitossanitários.
Outro aspecto positivo do evento
são as palestras e seminários que fazem
parte do congresso e que proporcionam
uma ampla troca de in-
formações entre visitantes e especialistas
que apresentam seus estudos
e experiências na área de bebidas.
Acompanhando as tendências do
mundo moderno, a cidade de Milão,
palco da 23 a
edição do SIMEI, caminha
em um ritmo acelerado, em
constante crescimento. Milão é a
segunda maior cidade da Itália com
cerca de 1.300.000 habitantes, média
de idade de mais de 45 anos,
sendo que de 1931 até 2008 o censo
mostra que a média de idade do milanês
está aumentando, ou seja, a
cidade está ficando mais velha.
Mais da metade da população tem
acima de 36 anos e o número de crianças
até um ano é de apenas 16
mil. A boa notícia é que o milanês
vive mais, no entanto, o número de
nascimento é menor ao longo dos
últimos 70 anos.
31