A Escravidão em Mogi das Cruzes - Dialética Cultural

More documents

Recommendations

Info

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011 A Rua das Cabras: a rua da vida Na divisa da Vila Natal com o Jardim Camila permanece o nome de um lugar especial e importante na História de Mogi das Cruzes: a Rua das Cabras. Recentemente a Rua das Cabras recebeu asfalto e se pensou em mudar o nome da rua já sedimentado no imaginário popular. Durante milênios o leite de cabra foi mais importante que o leite de vaca. A regra era beber leite de cabra, não o de vaca, por conta de seu superior valor nutritivo com alto índice de cálcio, vitaminas, ser menos alergênico e mais digestivo. Segundo o Núcleo de Estudo em Pesquisa em Produção Animal (NEPPA) da Universidade do Estado da Bahia a cabra apresenta uma maior eficiência produtiva e tem um papel importante em termos de agricultura familiar e segurança alimentar. Por conta do interesse de grandes criadores de gado e a intensificação da pecuária leiteira, concentração da propriedade da terra e formação de pastagens artificiais, houve uma mudança de posições, rebaixando a criação de cabra e o consumo de leite caprino. Em 1878 na cidade de Mogi das Cruzes podemos constatar que a criação de cabras de leite era superior a criação de vacas de leite. No documento “Rendas arrecadadas pela Câmara Municipal da cidade de Mogy das Cruzes, 1º de julho de 1877-30ºde junho de 1878” pode-se calcular que havia em Mogi criação de cabras de leite superior em número a criação de vacas de leite, 37 caprinos e 10 bovinos. Grosso modo a eficiência produtiva das cabras de leite deveria ser em torno de 20% superior as vacas de leite com um menor custo de criação. Já no século XX a tradição se manteve por conta da criação e manejo muito mais fácil por parte de pequenos proprietários urbanos como Balbina Maria de Jesus ou mais simplesmente a “Dona Barbina”no Jardim Camila e outros na vila Industrial, Ponte Grande, etc. A positividade desta criação se refletia nos bairros, onde o leite era consumido fartamente pelos habitantes do local.
Fontes: DAESP nº ordem 1113 www.neppa.uneb.br A criação da Cabra e da Ovelha no Brasil, p72 Postado por Angelo E N Nanni
Page 1: Dialética Cultural Caderno de Post
Page 4 and 5: Introdução Em seu primeiro ano de
Page 6 and 7: quinta-feira, 23 de dezembro de 201
Page 8 and 9: domingo, 2 de janeiro de 2011 Varí
Page 10 and 11: quinta-feira, 6 de janeiro de 2011
Page 12 and 13: terça-feira, 25 de janeiro de 2011
Page 14 and 15: quinta-feira, 3 de fevereiro de 201
Page 16 and 17: terça-feira, 15 de fevereiro de 20
Page 20 and 21: quinta-feira, 3 de março de 2011 S
Page 22 and 23: sábado, 5 de março de 2011 Da Fol
Page 24 and 25: quinta-feira, 17 de março de 2011
Page 26 and 27: quarta-feira, 23 de março de 2011
Page 28 and 29: sábado, 26 de março de 2011 Mogy
Page 30 and 31: quinta-feira, 31 de março de 2011
Page 32 and 33: quarta-feira, 13 de abril de 2011 M
Page 34 and 35: domingo, 1 de maio de 2011 Entre sa
Page 36 and 37: terça-feira, 7 de junho de 2011 A
Page 38 and 39: terça-feira, 28 de junho de 2011 C
Page 40 and 41: segunda-feira, 25 de julho de 2011
Page 42 and 43: quarta-feira, 3 de agosto de 2011 O
Page 44 and 45: Se procurarmos o sentido de velar,
Page 46 and 47: incorporando a peregrinação e as
Page 48 and 49: segunda-feira, 10 de outubro de 201
Page 50 and 51: durante todo o ano como complemento
Page 52 and 53: http://www.cultivando.com.br/planta
Page 54 and 55: Manda-to Deus Pai +. Manda-to Deus
Page 56 and 57: que ele supõe ser no momento.” 2
Page 58 and 59: sábado, 12 de novembro de 2011 A e
Page 60 and 61: quinta-feira, 22 de dezembro de 201
Page 62: Fontes nos dias de eleições. Quer

A Escravidão em Mogi das Cruzes - Dialética Cultural

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?