Tese - Universidade do Porto

especificas direccionadas para estudos em jazidas arqueológicas (Murphy, 1989; Van der
Veen, 1987). Sempre que possível foi calculada a largura da base das glumas para
comparações biométricas. Limitamo-nos a este parâmetro por ser o único que se conseguiu
obter de forma sistemática entre as diferentes espécies identificadas.
Para a realização do estudo antracológico, os fragmentos de carvão de dimensões
superiores a 2mm foram seccionados manualmente segundo as três secções de
diagnóstico: transversal, radial e tangencial. A observação foi realizada com recurso ao
microscópio óptico de luz reflectida.
As imagens SEM (microscopia electrónica de varrimento), do tipo Fieldemission, foram
realizadas no Centro de Materiais da Universidade do Porto (CEMUP), com recurso a um
equipamento FEI, Quarta 400F.
A identificação taxonómica foi realizada com recurso aos atlas anatómicos de F.
Schweingruber (1990a; 1990b) e Vernet et al. (2001) tendo-se recorrido ainda a estudos
específicos para a identificação de fragmentos de género Quercus (Van Leeuwaarden, in
prep.) e Erica (Queiroz, Van der Burgh, 1989) e à colecção de referência de cortes
histológicos em montagem no Laboratório de Paleoecologia e Arqueobotânica do IPA.
Quanto à unidade de medida, distinguem-se as abordagens da carpologia e da
antracologia. No primeiro caso, o indivíduo é a unidade fundamental para contabilização,
distinguindo-se claramente os elementos intactos ou aproximadamente intactos daqueles
fragmentados. No caso especifico da espécie Vicia faba var. minor foi calculado o numero
mínimo de sementes com base na identificação do hilo.
Para as análises antracológicas optou-se, neste estudo, pela utilização do nº de
fragmentos como unidade de medida. Esta opção partiu de pesquisas a várias abordagens
metodológicas descritas na bibliografia, e não de qualquer experimentação concreta.
Estudos comparativos têm demonstrado que o uso da massa, peso ou do nº de fragmentos
oferecem resultados equivalentes (Uzquiano, 1997; Badal et al., 2003). Acrescente-se que o
último apresenta uma maior rapidez de análise, sendo assim mais vantajoso para estudos
desta natureza. De qualquer modo, as limitações que se considera existir na análise
numérica linear dos tecidos lenhosos carbonizados (vide supra) relativiza a escolha da
unidade de medida, evidenciando o enfoque em aspectos qualitativos para os quais é mais
significativa a indicação de presença de cada taxon.
Seguindo este princípio a análise estatística realizada sobre os vestígios
antracológicos fez-se segundo factores de presença-ausência nas amostras, sem incluir
comparações da frequência de fragmentos. Este tipo de análise encontra inúmeros
problemas, como se encontra bem exposto por Raquel Piqué i Huerta (1999), sendo claro
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