sistema de produção em casas de farinha - Uesc

energia elétrica, além de poderem ajudar na obstrução e orientação do fluxo de ar,
retenção de ruídos, barreira aos sulcos no solo. (CRISPIM e MAGALHAES , 2003)
Segundo a COOPASUB (2005), 93% dos municípios não usam nenhuma
prática de conservação do solo. Como também não utilizam culturas alternativas ou
sistema de rodízio para proteção do solo. As queimadas e a ausência de medidas
preventivas para a conservação do solo podem estar levando a um tipo de
agricultura prejudicial ao agricultor que não dispões de áreas suficientes para
substituir as áreas exauridas pelas queimadas ou pela erosão (ROCHA E
CERQUEIRA 2006).
Ainda que se ressaltem tantos danos que porventura sejam causados pela
manipueira há também, que se evidenciar, que enquanto efluente ela pode ser
usada como aproveitamento agrícola. Aplicada no solo de maneira adequada ela
pode influir no equilíbrio do solo e pode extinguir algumas espécies de plantas
daninhas. (FIORETTO, 1897).
A manipueira, através da EMBRAPA, recebe constantes pedidos de
orientação sobre o aproveitamento deste resíduo, para conter a poluição de rios,
como é o caso do rio Jundiaí, foi destinada a alimentação de bovino depois de
processo de tratamento para diminuição do seu valor de toxidade. Hoje, a
gastronomia também destina o uso da manipueira em pratos regionais: vinagre, pato
no tucupi; confecção de tijolos e tintas; insumo agrícola (herbicida, fungincida,
nematicida e adubo orgânico (DINIZ, 2005).
O plantio da mandioca é sazonal e por ser uma cultura de subsistência sem
muita planificação da produção segue a oferta do mercado, é comum verificar que
quando o seu preço está vantajoso, do pequeno ao médio produtor a maioria ganha
impulso para o plantio, o que na decorrência do tempo afeta a queda de preço tanto
da mandioca, quanto de seus derivados (EMBRAPA, 2005).
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