Segurança Alimentar e Embalagem

SEGURANÇA ALIMENTAR E EMBALAGEM
- a abertura-fácil (como os tampos metálicos das latas de conservas);
- o fecho entre utilizações (que permite uma melhor conservação do produto quando ele não é consumido
de uma vez só);
- a possibilidade de aquecer ou mesmo cozinhar o produto na própria embalagem e a utilização em fornos
microondas (que levanta questões adicionais a nível dos materiais em contacto com os produtos, dado as
elevadas temperaturas);
- a eventual ruptura de uma embalagem com a elevada pressão interna (como as garrafas em vidro de
bebidas carbonatadas) podendo provocar ferimentos no utilizador (a este respeito importa referir a importância
dos rótulos tipo manga plástica que são usados em algumas garrafas também para protecção em caso
de quebra com propagação de estilhaços);
- a reutilização de embalagens (com os problemas potenciais de contaminação química e microbiológica das
embalagens usadas);
- etc.
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