A passagem da diva do cinema italiano pelo Brasil - Comunità italiana

La gente,il postoClaudia Monteiro de CastroRedentor, braços abertossobre a Guanabara”, canta“CristoTom Jobim no seu Samba doAvião. Se nós brasileiros temos o nosso Cristo,no Rio de Janeiro, uma das recém-eleitassete maravilhas do mundo, a Itália tambémtem o seu. Fica na pitoresca cidadezinha deMaratea, na Basilicata, no sul do país. Marateaé dividida em duas partes. Tem a cidade,que fica na parte alta, com seu graciosocentro histórico composto por 44 igrejas. Ea parte baixa, onde ficam as praias, com umdos mares mais transparentes da Itália, límpidocomo uma ilha do Caribe.O Cristo Redentor italiano fica de braçosabertos, erguidos para o alto, de frente paraGolfo di Policastro.Tudo começou em 1941, quando foielevada uma cruz monumental de pedra ecimento no alto do Monte San Biagio, emhomenagem aos soldados que participavamCristo de Marateada guerra. Essa cruz permaneu por lá durante20 anos, quando o conde Stefano Rivetti diValcervo resolveu homenagear os cidadãosde Maratea com um Cristo no lugar ondeficava a cruz. Em 1965, o Cristo ficou pronto.Com seus 22 metros de altura, realizadopelo escultor Bruno Innocenti, perde emgrandeza só para o Redentor brasileiro. Masapesar de menos conhecido mundialmente,não deixa de ter seu charme, imponente nocéu azulzinho de Maratea, saudando seushabitantes e turistas.Oque no Brasil é chamado de feira, aqui na Itália se chamamercato. Também ao ar livre, funciona de segunda a sábado,pelas manhãs, mas é mais organizado, com as barraquinhas,ou seja, bancarelle, fixas, mais ou menos do mesmo tamanho,feitas de ferro.Os produtos são diferentes dos nossos. Para começar, é claro, hámenos variedade de frutas. E um quilo de mamão, que é importadodo Brasil ou de outros países,vale ouro. É possível até pagar8 euros! Abacate tambémé pra quem pode. Algumas frutassão praticamente impossíveisde achar, como maracujá e frutado-conde- que saudades!Em compensação, existemmuitos tipos de verduras, de friose de queijos, inclusive a tão festejadaburrata, uma espécie demuzzarella mais molinha, quederrete na boca. No mercado pertode casa, ao longo da via AndreaDoria, tem uma bancarellacom diversos tipos de massasfresquinhas, feitas na hora, emversão branca e verde, estaúltima feita com espinafre:nhoque, tonnarelli, fettuccine,ravioli etc. .O mercadoSinto saudades do nosso pastel de feira, que por aqui não tem. Nomercado italiano, eles vendem a pizza, a foccaccia. Uma delas, a pugliese,com tomate e orégano, é uma delícia. Mas o que mais sinto falta é dos comentáriosdos feirantes, como por exemplo: “Moça bonita não paga, mastambém não leva”. A feira no Brasil é mais sonora, musical e brincalhona.Mas também na Itália dá para se divertir no mercado. Basta dizerao “feirante” que você quer fazer umdeterminado prato para o jantar etem dúvidas em como prepará-lo.Pode ter certeza que o vendedorou o dono da bancarella vai explicartudo tim-tim-por-tim-tim eo modo de preparação será ditadonos mínimos detalhes, poisvocê pegou no ponto fraco dele:cozinha é papo sério e quasetodo italiano tem no coraçãouma alma de chef. Por exemplo,para a massa alla carbonara,cada um tem um detalhe emsua receita que garante o sucessoabsoluto e, sempre, a sua éa melhor receita possível. Omercado na Itália pode nãoter a sinfonia de sons quetem no Brasil, mas tem umquê de pitoresco que vale apena a visita.60C o m u n i t à I t a l i a n a / Ou t u b r o 2008