INTERVENÇÃO NA OBESIDADE EM IDOSOS - Nutritotal

7maior mortalidade em obesos idosos antes dos 80 anos (CABRERA, JACOB-FILHO; 2001). Este fenômeno também pode ser atribuído a mudançasmetabólicas do envelhecimento, levando a diminuição da gordura com odesenvolvimento da idade avançada (KENNEDY et al; 2004).A obesidade é uma doença complexa, que resulta da interação entrefatores genéticos e ambientais, relacionados aos hábitos de vida. Os fatoresambientais interagindo com os genéticos, podem levar a um ganho de peso emindivíduos suscetíveis (VILLARES, 2002).Deste modo, os genes envolvidos no ganho de peso aumentam asuscetibilidade de um indivíduo desenvolver obesidade, quando exposto a umambiente adverso (OMS, 2004).Apesar da importância do componente genético no peso e na estatura dosindivíduos, pode haver interferência da dieta, da atividade física, de fatores psicosociaise doenças, entre outros, durante o envelhecimento (MATSUDO et al;2000).Tendências epidemiológicas recentes na obesidade indicam que a causaprimária da epidemia global da obesidade está nas alterações ambientais ecomportamentais, pois o aumento nas taxas de obesidade ocorreu num períodomuito curto, insuficiente para que pudessem ocorrer alterações genéticassignificantes nas populações (OMS, 2004).Os fatores dietéticos (como as dietas com alto teor de gorduras e ricas emcalorias) e os padrões de atividade física (como o sedentarismo) influenciamfortemente a equação de balanço de energia e podem ser considerados os