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As delícias da<br />
culinária regional<br />
Em sua primeira realização, com mais de 170 produtoras inscritas,<br />
Festival de Sabores “<strong>Chefs</strong> do <strong>Campo</strong>” promete ser ainda melhor em 2017<br />
De 11 a 13 de novembro de <strong>2016</strong>,<br />
as cinco produtoras rurais finalistas<br />
do Festival de Sabores “<strong>Chefs</strong><br />
do <strong>Campo</strong>”, promovido pela Cocamar<br />
nas regiões norte e noroeste<br />
do Paraná, aproveitaram sua<br />
merecida premiação: um final de<br />
semana, com direito a acompanhante,<br />
em Foz do Iguaçu (PR),<br />
no Mabu Thermas Grand Resort.<br />
Lá, em uma especial deferência,<br />
os pratos foram preparados pelo<br />
chef do hotel e servidos a todos<br />
os hóspedes.<br />
Mas, antes disso, as 25 receitas<br />
semifinalistas - 19 na categoria<br />
“Núcleos Femininos” e 6 na “Indicação”<br />
- passaram pelo crivo<br />
de um comitê de chefs especia-<br />
lizados. Eles levaram em conta<br />
os critérios estabelecidos no regulamento<br />
do concurso, do qual<br />
participaram exclusivamente cooperadas<br />
e esposas de produtores<br />
associados. A iniciativa foi da Editora<br />
Flamma, a mesma que produz<br />
o Jornal Cocamar e realiza o Rally<br />
Cocamar Bayer e Spraytec de Produtividade.
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