Jornal Cocamar Julho 2016

74 | Jornal de Serviço Cocamar | Julho 2016
ENTREVISTA
PAOLINELLI – Sim. No entanto, mais do que exportar o grão,
meu sonho é exportar um milho cuja espiga tenha uma crista,
duas asas, duas coxas e um peito bem bonito. Ou, então, que
tenha um focinho, duas orelhas e quatro belos pernis. É assim
que o Brasil precisa exportar milho: de preferência, embalado
e temperado.
RURAL – Por que os mercados ainda fazem tanta restrição
ao produtos transgênicos, como é o caso do milho?
PAOLINELLI – Na Europa, por exemplo, Organizações Não
Governamentais (ONGs) são muito fortes politicamente, trabalhando
e realizando campanhas contra os transgênicos.
Mas não há razão científica que justifique essa posição. As
campanhas são puramente ideológicas. Por isso, criamos uma
agência chamada Maizall, formada por associações que representam
os produtores de Brasil, Estados Unidos e Argentina,
para divulgar o cereal. Esses três países produzem a
metade do milho mundial e detêm cerca de 70% do mercado
exportador. No Brasil, mais de 95% do milho é geneticamente
modificado. Há quanto tempo estamos alimentando milhões
de aves, suínos e bovinos com esse cereal? Nossos filhos e
netos se alimentam desse milho e nunca tivemos um caso sequer
que levantasse suspeita sobre a qualidade do produto.
RURAL – Na época em que o Sr. foi ministro, o Brasil ainda
dependia da importação de alimentos. Como foi essa virada?
PAOLINELLI – Até a década de 1970 o País importava 30%
do alimento que consumia. Era uma vergonha. Mas depois
passamos a confiar no profissional brasileiro, na pesquisa, nos
técnicos e a dar condições para que ele trabalhasse. Foi criada
a Embrapa e nós descobrimos a chamada agricultura tropical.
Essa agricultura está mostrando que é muito melhor que a
milenar agricultura de clima temperado. E o mundo está vendo
que ela é uma opção bem mais sustentável. A agricultura tropical
é capaz de produzir sem degradar, com resultados muito
mais favoráveis. O mundo teve que confiar no Brasil.
RURAL – Mas e os entraves logísticos?
PAOLINELLI – A logística é um problema. É onde o produtor
brasileiro perde hoje, já que em custo de produção o País é
melhor que os demais. Mas o esforço para estimular o escoamento
pelos portos do Norte tem sido muito bom. Aliás, os portos
são ótimos. Agora, é preciso avançar com as rodovias,
porque ainda há muita dependência desse modal de transporte.
Na produção, o Matopiba [região formada por Maranhão, Tocantins,
Piauí e Bahia] será o grande cinturão do milho tropical,
no mundo. Mas é preciso meios para escoar essa produção.
RURAL – Diz-se que “quanto melhor para o produtor de
milho, pior para criadores e aves e suínos”. Como equacionar
isso?
PAOLINELLI – Concordo que, para esses produtores de proteína
animal, o momento não é bom. Mas para resolver, o
único jeito é preciso produzir mais milho. A Abramilho encomendou
um estudo sobre o desenvolvimento da produção,
realizado pela Embrapa, em colaboração com a Fundação
Dom Cabral e com a participação de produtores. Para atender
os mercados interno e externo, precisaríamos aumentar 2,5
vezes a produção nos próximos três anos, o que é impossível.
E mais a longo prazo, qual o desafio?
PAOLINELLI – O Brasil está sendo visto pelo mundo como
um país capaz de produzir 40% da demanda futura do cereal.
O cálculo é de 380 milhões de toneladas. Portanto, o Brasil
teria de produzir 120 milhões de toneladas a mais, até 2050.
O Brasil tem que se preparar para ocupar esse espaço.
E sobre a ILPF, da qual o Sr. é também padrinho, o que tem
a dizer?
PAOLINELLI – A ILPF é a redenção da agricultura brasileira,
que vem para completar o desbravamento do cerrado e com
potencial para transformar essa imensidão de pastos degradados,
no Brasil, em áreas de excelência. A ILPF é uma das
maiores revoluções da agricultura brasileira em todos os tempos
e o desafio que temos, de criar novos excedentes para alimentar
o mundo, depende diretamente dela.
Até a
década de
1970 o País
importava
30% do
alimento que
consumia.
Era uma
vergonha”
Amigo pessoal de
Paolinelli, o presidente
do Conselho de
Administração da
Cocamar, Luiz Lourenço,
foi a Minas, em
companhia de outras
lideranças do setor,
para cumprimentar
o ex-ministro quando
da comemoração
de seus 80 anos