Revista Coamo - Julho de 2018
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Cuca <strong>de</strong><br />
iorgute e<br />
banana<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
- 4 xícaras <strong>de</strong> Farinha <strong>de</strong> Trigo Anniela<br />
- 2 xícaras <strong>de</strong> açúcar<br />
- 2 potes <strong>de</strong> iogurte natural<br />
- 3 ovos<br />
- ½ xícara <strong>de</strong> Óleo <strong>de</strong> Soja <strong>Coamo</strong><br />
- 1 colher (sopa) fermento em pó<br />
- 500g banana cortada em ro<strong>de</strong>las<br />
Farofa<br />
- ½ xícara <strong>de</strong> açúcar<br />
- 1 colher (sopa) canela em pó<br />
- 2 colheres (sopa) <strong>de</strong> Margarina <strong>Coamo</strong> Extra Cremosa<br />
- 1 xícara <strong>de</strong> Farinha <strong>de</strong> Trigo Anniela<br />
Modo <strong>de</strong> preparo<br />
Massa: Em liquidificador coloque o iogurte, ovos, óleo e o açúcar e<br />
bata. Em um recipiente a parte misture a farinha com o fermento<br />
e adicione a mistura já batida mexendo até formar uma massa<br />
homogênea. Acomo<strong>de</strong> esta massa em uma assa<strong>de</strong>ira untada e<br />
polvilhada e coloque as ro<strong>de</strong>las <strong>de</strong> bananas por cima. Reserve<br />
enquanto prepara a farofa.<br />
Farofa: Utilize o mesmo recipiente que foi preparado a massa<br />
(aproveitando as raspas), misture todos os ingredientes,<br />
trabalhando com as mãos para esfarelar. Cubra a massa reservada<br />
com a farofa e leve em forno pré-aquecido, asse por 30 minutos.<br />
Para mais receitas acesse:<br />
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www.alimentoscoamo.com.br<br />
54 REVISTA<br />
<strong>Julho</strong>/<strong>2018</strong>
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