10.01.2013 Views

3-25550522.161543.0931

3-25550522.161543.0931

3-25550522.161543.0931

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

เอกสารประกอบการเรียนเคมี ม.6 ของ คุณครูเบญจวรรณ โชติกุล ปี 2554<br />

หน่วยย่อยที่<br />

2.4 อุตสาหกรรมปุ ๋ ย<br />

2.4.1 ประเภทของปุ ๋ ย<br />

ปุ ๋ ย หมายถึง สารที่ใส่ลงในดินเพื่อให้ปลดปล่อยธาตุอาหารแก่พืช<br />

โดยเฉพาะธาตุไนโตรเจน<br />

ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมช่วยให้พืชเจริญเติบโตงอกงามดีและให้ผลผลิตสูงแบ่ง<br />

ปุ ๋ ยออกเป็ น 2 ประเภทคือ ปุ ๋ ยอินทรีย์และปุ ๋ ยเคมี<br />

ปุ ๋ ยอินทรีย์ เป็ นปุ ๋ ยธรรมชาติที่ได้จากการเน่าเปื<br />

่ อยผุพังของซากสิ ่งมีชีวิต ปุ ๋ ยชนิดนี ้เมื่อใส่ในดินซาก<br />

สิ่งมีชีวิตเหล่านั<br />

้นจะค่อยๆสลายตัวและปล่อยธาตุอาหารออกมาให้พืช ช่วยท าให้ดินร่วนซุยและสามารถดูด<br />

ซับน ้าและปุ ๋ ยได้ดี แต่มีข้อเสียคือมีธาตุอาหารน้อยรวมทั ้งมีปริมาณและสัดส่วนไม่แน่นอน<br />

ปุ ๋ ยเคมี ได้จากการผลิตหรือสังเคราะห์จากธาตุต่างๆ จะมีธาตุอาหารหลักที่จ<br />

าเป็ นต่อการ<br />

เจริญเติบโตของพืช ได้แก่ ธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสามารถปล่อยให้แก่พืชได้ง่ายและ<br />

เร็ว<br />

ปุ ๋ ยเคมีมี 2 ประเภท<br />

� ปุ ๋ ยเดี่ยวหรือแม่ปุ<br />

๋ ย เป็ นสารประกอบที่มีธาตุอาหารพืชอยู่หนึ<br />

่งหรือสองธาตุเป็ น<br />

องค์ประกอบ มีปริมาณธาตุอาหารของพืชคงที่<br />

เช่น ปุ ๋ ยยูเรีย และปุ ๋ ยแอมโมเนียมซัลเฟต<br />

� ปุ ๋ ยผสม เป็ นปุ ๋ ยที่ได้จากการน<br />

าปุ ๋ ยเดี่ยวแต่ละชนิดมาผสมกัน<br />

เพื่อให้ปุ<br />

๋ ยผสมที่ได้มีสัดส่วน<br />

ของธาตุอาหาร N P และK ตามต้องการ<br />

2.4.2 ปุ ๋ ยไนโตรเจน<br />

ปุ ๋ ยไนโตรเจน เป็ นปุ ๋ ยที่มีไนโตรเจนในรูปสารประกอบต่างๆ<br />

โดยปุ ๋ ยไนโตรเจนจะช่วยให้พืชมีล า<br />

ต้นและใบแข็งแรง สามารถสร้างโปรตีนได้อย่างเพียงพอ ได้แก่<br />

1. ปุ ๋ ยแอมโมเนียมซัลเฟต เตรียมได้จาก แก๊ส NH3 กับH2SO4 ดังนี ้<br />

2NH 3 (g) + H 2SO 4 (aq) → (NH 4) 2SO 4 (s)<br />

2. ปุ ๋ ยยูเรีย เตรียมได้จาก NH2CO2NH4 ซึ ่งจะสลายตัวได้ NH2CO2NH2 กับ น ้า<br />

2NH 3 (g) + CO 2 (g) → NH 2CO 2NH 4 (aq)<br />

NH 2CO 2NH 4 (aq) → NH 2CO 2NH 2 (aq) + H 2O (l)<br />

กลุ ่มสาระการเรียนรู ้วิทยาศาสตร์โรงเรียนสตรีสิริเกศ

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!